奇異果紅棗茶
製作材料
紅棗劃開表皮,去籽後與紅茶包加水300c.c.,大火煮開後,放入洗淨去皮的奇異果,
小火續煮1分鐘後即可關火,去掉紅茶包後喝茶,紅棗與奇異果都可吃。
1.早上習慣喝咖啡的人可改喝此道茶飲,無糖、沒有反式脂肪酸,減少熱量攝取,但營養完整度比不上1杯牛奶。
2.紅棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、
維生素B2,此外還含有胡蘿蔔素等,營養十分豐富,民間有「天天吃紅棗,一生不顯老」之說。
紅棗不僅是人們喜愛的果品,也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。產婦食用紅棗,
能補中益氣、養血安神,加速機體復原;老年體弱者食用紅棗,能增強體質,延緩衰老;
尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者,用紅棗煮湯代茶,能安心守神,增進食慾。
素有茶癖的人,晚間過飲,難免輾轉不眠,若每晚以紅棗煎湯代茶,可免除失眠之苦。
3.奇異果被認為是營養密度最高的水果,每天吃兩顆奇異果,可補充身體中的鈣質,
增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質。奇異果中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,
改善睡眠狀態。奇異果有豐富的維生素C,一顆奇異果含的維生素C就有87毫克,且果肉中黑色顆粒部分,
有豐富的維生素E,可以防止發生黃斑部病變。且奇異果屬低脂低熱量水果,
還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。[1]