大顺镇
大顺镇位于寿县东南端，瓦埠湖东岸，三面环湖，东与长丰县接壤，北与淮南市隔湖相望，距206国道庄墓段西10公里、正在兴建的合阜高速庄墓段西8公里。国土面积105平方公里，耕地面积6.3万亩，地势南高北低，易涝易旱。全镇辖9个行政村，一个街道居委会，302个村民小组，12050户，其中农业户数11425户；总人口39580人，其中农业人口38672人。[1]
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乡镇简介
大顺镇位于寿县的东南方，瓦埠湖东岸，206国道线庄墓段西10公里处。全镇面积105平方公里，耕地面积6.4万亩，辖23个行政村，一个街道居委会，302个村民祖，总人口3.8万人，劳动力1.8万余人，2004年度社会生产总值2.5亿元，人均纯收入2000元。
大顺镇为典型的农业乡镇，粮油生产为全镇的支柱产业，年产优质粮4万余吨、菜籽6000余吨；畜禽产业得到了大力发展，2007年出栏生猪4万余头，家禽100万只；镇内有可养水面5000亩。
全镇有集体企业二个，民营企业十个。镇政府加大了基础设施建设力度，全镇广播、电视普及率100%；群众砖混结构住房率100%；农网改造率100%，全镇实现了同网同价；实现了村村通砂石路；固定电话、移动电话入户率达50%以上。
以中心镇建设为重点，该镇的小集镇建设规模不断加强、中心镇功能不断得以完善，东西、南北两条主干道横穿全镇，使得大顺镇的交通更加便利（离合肥市1小时路程），区位优势得以显现。[2]
地理概况
大顺镇位于寿县东南端，瓦埠湖东岸，三面环湖，东与长丰县接壤，北与淮南市隔湖相望，距206国道庄墓段西10公里、正在兴建的合阜高速庄墓段西8公里。国土面积105平方公里，耕地面积6.3万亩，地势南高北低，易涝易旱。
行政概况
全镇辖23个行政村，一个街道居委会，303个村民小组，11279户，其中农业户数10664户；总人口39129人，其中农业人口38312人。
资源特产
特征特性幼苗叶片、叶鞘均为绿色，株高160厘米，穗长纺锤状，长25厘米，穗粒重16.9克，刺毛长，穗粒松紧适中，谷壳草黄色，米粒呈深绿色，圆形，千粒穗重2.5～3克，出米率85%以上，穗草比1:1，北方春播从出苗到成熟120天，华北地区夏播成熟期90天左右。
食用性能据国家农业部谷物品质检测中心抽样分析，含蛋白质12%，脂肪3.7%，赖氨酸0.29%，直定链淀粉含量14.6%，胶稠度113毫米，糊化温度2.3。同时富含多种维生素及一种具消除劳动功能的辅酶物质。经常食用可起到降血脂、调节血糖、降低胆固醇、提高肌体免疫力、防止心血管疾病等作用。
瓦埠银鱼
古城宾阳门外的东淝河，纵贯全县南门达122公里，中段河床低洼，故水面宽达5公里左右，这里就是盛产银鱼的瓦埠湖。
银鱼，古称脍残，白小，杜甫“白小群分命，天然二寸鱼”的诗句即指此鱼。头扁平，体细长，光滑透明，洁白如银，体长1－2寸，属天然性鱼类。每年三四月间繁殖。在水草丛生的湖湾河口产卵，产卵后母鱼即死去，寿命一年。每条能产卵几千粒，卵化后迅速生长，五月中旬生长成熟，即可捕捞。瓦埠湖银鱼年产量在20万斤上下，多出口或运往北京、合肥和香港等地。
银鱼肉质细嫩，鲜美可口，营养丰富，鲜吃最美。但由于银鱼细嫩，出水便死，如不立即加工暴晒，很快即化成乳汁一样的水浆。故渔民多出售干银鱼。银鱼可做炒菜、烩菜、汤菜等十几种佳肴。清代曾列为贡品，今人多作馈赠礼品。[3]
