大白桩菇
大白桩菇个体大,肉肥厚,味道鲜,属我国出产的“口蘑”之一种。商品名称有大青蘑、青腿片、青蘑等。
- 拉丁学名:Leucopaxillus giganteus (Sow.: Fr.) Sing.
- 中文别名:青腿子(河北)、大青蘑、大白桩蘑、雷蘑
- 同物异名:Clitocybe gigantea (Sow. : Fr.) Quél.
- 分类地位:伞菌目、白蘑科、桩菇属
目录
生态习性
夏秋季在草原上单生或群生,常形成蘑菇圈,有时生林中草地上。[1]
相关记载
《广菌谱》:“雷蕈出广西横州,遇雷过即生,须疾采之,稍迟则腐,或老不堪用矣。作羹甚美,亦如鸡枞之属,其价并珍。”
《吴蕈谱》:“雷惊蕈一名戴沙,一名石蕈。二月应惊蛰节候而产,故曰雷惊,时东风解冻,土松气暖,菌花如蕊,菌质外深褐色如赭,褶白如玉,莹洁可爱。”
分布地区
河北、内蒙古、吉林、辽宁、山西、黑龙江、青海、新疆等。
形态特征
子实体大型。菌盖直径7-36cm,扁半球形至近平展,中部下凹至漏斗状,污白色,青白色或稍带灰黄色,光滑,边缘内卷至渐伸展。菌肉白色,厚。菌褶白色至污白色,老后青褐色,延生,稠密,窄,不等长。菌柄较粗壮,长5-13cm,粗2-5cm,白色至青白色,光滑,肉质,基部膨大可达6cm。孢子印白色。孢子无色,光滑,椭圆形,6-8μm×4-6μm。褶缘囊体棍棒状,30-33μm×5.6-7μm。
主要用途
本菌可药用,治小儿麻疹欲出不出,烦躁不安。用鲜姜、雷蘑各切片,水煎服,可治伤风感冒。另外,此菌能产生杯伞素(Clitocybin),有抗肺结核病的作用。
性 味:味甘、性平。
《新华本草纲要》:“全草:味甘,性平。有宣肠益气、散热解表,以及抗菌等功能。”
归 经:肺经。
功能主治:清热、透疹、消食、抗痨。主治感冒咳嗽、麻疹、食积脘痞(消积滞)。
本菌还可药用治小儿麻疹欲出不出,烦躁不安。
另外,此菌能产生杯伞素,有抗肺结核病的作用。
产生的胞外多糖对大鼠体内肉瘤S180具有抗肿瘤作用。
用鲜姜、大白桩菇各切片,水煎服,可治伤风感冒。[2]