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墨西哥鸡肉番茄盅

墨西哥鸡肉番茄盅

中文学名:墨西哥鸡肉番茄盅

墨西哥鸡肉番茄盅是一种美味的食品,以鸡肉、牛油果为主要原料,以法香、柠檬汁等为辅料

该美食主要通过把食材倒入锅中炖煮后装入准备好的番茄盅内而成。

中文名 墨西哥鸡肉番茄盅

口 味 酸甜

菜工艺 凉拌

难 度 中级

准备时间: 15分钟

烹调时间: 10-20分钟

目录

主料

番茄4个 鸡胸肉300g 牛油果1个 玉米粒140g

辅料

法香30g 柠檬汁15ml

调料

橄榄油45ml 盐3g 胡椒粉3g 盐1g 黑胡椒碎1g

特色

收获的季节,总会赋予人一种美好的想象。而番茄那饱满红润的身材在众多的果蔬中更是显得格外妖娆。

仅凭卖像就足以令人垂涎,何况其中酸酸甜甜的滋味,更是让人身心陶醉。

做法

1.从番茄顶部1cm处横向切开,用小刀将番茄肉挖出,使其成为番茄盅,并保留掏出的番茄汁。

2.中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将鸡肉丁放入翻炒约3分钟。

3.将罐装甜玉米粒、牛油果丁、法香碎和炒好的鸡肉丁放入小碗中,再调入柠檬汁、盐、胡椒粉和挖出的番茄汁,混合均匀制成鸡肉沙拉。

4.最后将鸡肉沙拉放入番茄盅里即可。

小贴士

可用其它沙拉代替鸡肉沙拉制作。

营养补充站:27g脂肪,22g蛋白质,13g碳水化合物,1594千焦热量(381千卡)。<ref>墨西哥鸡肉番茄盅,百度, 2014-10-31<ref>

参考文献