地海椒屬
基本信息
中文名：地海椒屬
拉丁學名：Archiphysalis Kuang
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
亞 綱：菊亞綱
目：茄目
科：茄科
族：茄族
屬：地海椒屬
分布區域：亞洲東部
形態特徵
灌木或多年生草本；莖下部直立，上部常多回交互不等地二歧分枝，二分枝之一發育較弱而形成接續的假軸，假軸多曲折而平展。葉互生，具柄，由於返莖現象而生於下一個莖節處並面對枝腋，生於小枝上部者由於二分枝之一未發育而大小不等雙生或三出。聚傘花序極退化，花序柄極短或幾乎不存在，因而2花或1-3花如象簇生於枝腋內，花梗長而細瘦，花俯垂。花萼壇狀近球形，具5個極短的萼齒，萼齒大小相等，花後增大成膀胱狀膨大，果時遠較漿果為大並完全包圍漿果，闊卵狀或扁卵狀，膜質，具縱向10稜角及浮凸的10條縱肋，縱肋脈狀或成具粗齒的翅狀，基部平截或圓，頂口不閉合；花冠鍾狀輻形，內面在雄蕊着生處具一環毛，5中裂，裂片水平擴展，在花蕾中成內向鑷合狀；雄蕊5,着生於花冠筒的中部之下，伸出於花冠，花絲絲狀，花葯縱縫裂開；花盤幾乎不存在；子房2室，花柱粗絲狀，柱頭平頭狀，不顯明2裂，胚珠多數。漿果球狀，多液肉質，完全為膜質的萼所包閉。種子圓盤狀腎形，兩側壓扁，表面密布網紋狀凹穴；胚極彎曲。[1]
分布範圍
共3種，產亞洲東部；我國產2種。
所有物種
種植方法
種植時間
早春茬：播種日期12月中旬～2月上旬，定植3月上旬～4月上旬，採收4月中旬～6月中旬。越冬茬：播種日期5月中旬～6月中旬，定植8月中旬，採收10月下旬～4月下旬。
採收時間
門椒對椒要及時採收，一般在果實充手握稍有硬感時，無論大小都可以採收，採收後要及時摘除老葉病葉，下部的黃葉，以後隨摘果及時打黃葉。有利於生殖生長。採收後要加強肥水的管理，下一次有好的產量。
種植技術
1、整地施肥
每畝地用過磷酸鈣50kg，磷酸二銨50斤，硫酸鉀50斤，農家肥15～20m³均勻撒施在棚室地面上，然後進行30cm的深翻，然後耙平地面進行悶棚曬地，十天後通風準備做畦。
2、定植
定植最好要選擇晴天的上午進行，定植時要澆透定植水，三天後，要及時澆緩苗水，澆後隔2天再進行一次灌根可以防治病害和促進根系生長。
定植後的前3天，氣溫不高，不用通風。3天後，少有通風，在秧苗不大，緩苗前期，氣溫不能低於28℃，在緩苗後，要適當的通風降溫，有利於蹲苗，白天上午氣溫控制在25～27℃之間， 下午要控制在22～25℃之間。前半夜控制在22～23℃，下半夜控制在16～18℃之間，低溫保持在20℃以上。
3、合理整枝
辣椒一般可三杆整枝或雙杆整枝，可以根據秧苗的長勢決定是否留門椒，植株長勢好的可以留，植株長勢弱的要及時摘除，為了增大初期葉面積可以留4門斗分枝，其上留4到5片葉。三干整枝，要分別吊三個主幹，於不同的方向，利於通風透氣，促進開花坐果。但無論三干整枝還是雙干整枝，都可以留主幹上的側枝，根據長勢側枝可留1～2朵花蕾，花蕾上端留1～2片葉摘心，在椒坐住之後，摘除彎椒和畸形椒，留下品質好的。
4、科學追肥，灌水
植株開花結果時要及時補充葉面肥，主要以氮磷硼為主，門椒坐住之後要及時沖肥，主要以平衡型的肥料為主，可以選用平衡型的綠博萊畝施4～5kg。當果實長到3～6cm左右的時候要補充鉀肥，如高鉀的綠博萊畝施4～5kg或欣施力5kg。根據植株的長勢，要適當及時的施肥，以有機肥為主，中庸健壯的植株可以選用大山農一桶，植株較弱時可葉面噴施高磷高氮高鉀的葉面肥，沖施肥料選用用晶體二銨畝施4kg，缺鈣的植株可以選用鈣鎂型的綠博萊畝施5～6kg。這些肥料要交替使用。盛果期以鉀肥為主，可以選用高鉀的綠博萊畝施4～5kg。進入11月份以後，隨着外界氣溫的降低，可以再次使用有機肥，根據植株的長勢可選用納多利2號，蛋白液。進入3月份後再以磷酸二銨，結合有機肥沖施。切忌嚴冬大水灌根，要小水勤灌，根據情況而定，一般10天左右施一次。
5、防治病蟲害
辣椒苗期怕得病毒病，需要防治蚜蟲，粉虱和薊馬。定植後噴阿米西達2～3遍，預防白粉病。白粉病發病後，用阿米西達、銀法利治療，連噴2次。整個生長期要注意防治蚜蟲、白粉虱、薊馬和有害蟎蟲。[3]
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