土豆泥佛卡夏

土豆泥佛卡夏 圖片來自豆果美食网

土豆泥佛卡夏

佛卡夏的用料

• 高筋面粉
• 奶粉
• 鸡蛋
• 海苔
• 白砂糖
• 盐
• [[酵母 ]]
• 土豆泥:
• 土豆，
• 黄瓜，
• 鸡蛋，
• 培根，
• 沙拉酱，
• 黑胡椒，
• 盐，
• 胡萝卜，
• 香菇，
• 芥末
• 火腿肠

目录

佛卡夏的做法

2. 黄瓜切小丁用少许盐腌制。土豆鸡蛋煮熟，鸡蛋剥皮，和土豆一起压成泥，趁热加入少许盐，胡椒粉。用煮土豆的水把切小丁的胡萝卜煮熟
4. 培根香菇切小丁，锅里不放油直接煎，培根会出油的，煎好备用
6. 把胡萝卜，土豆鸡蛋泥(一大个土豆一个鸡蛋就好)，香菇培根拌匀。放凉后加入少许沙拉酱，把腌好的黄瓜攥干水分，再加入芥末，一定要放！最后吃不出芥末味的，但是会有股很清新的土豆泥香，一起拌匀，差不多是这样子哒。
8. 我之前有发过日式土豆泥怎么做，可以找来看看
10. 然后是面包，把鸡蛋，撕碎的寿司海苔，盐(一丢丢)，糖，高粉，奶粉，酵母，鸡蛋，水按顺序放入面包机桶，揉出膜。个人感觉面包机并不好，一般是用面包机揉面10分钟后醒一会儿用手揉，很快就出膜，但面包机却要30分钟也不一定能揉出很好的膜来。
12. 揉好后的面团发到两倍大，取出，擀成长面片，从一头卷起，再擀成薄饼，放入土豆泥，像包包子一样包好，口朝下了形成一个馒头
13. 减肥餐-土豆泥佛卡夏的做法图解7
15. 然后放入烤箱，发酵一晚(夜间温度25度左右)，第二天你会发现你的小馒头已经不再是小馒头了，是一个类似披萨的东西，这就是佛卡夏的雏形了，撒上切丁的火腿肠，180度15分钟，观察上色加盖锡纸
16. 减肥餐-土豆泥佛卡夏的做法图解8
18. 超松软哒，内馅满足感爆棚！