嘎嘎香的地三鲜

嘎嘎香的地三鲜 圖片來自豆果美食网

嘎嘎香的地三鲜

完美复刻出东北家常菜地三鲜，舍友说比食堂的色泽还好看嘿嘿

地三鲜的用料

• 土豆两个
• 茄子一根
• 青尖椒一根
• 大蒜3瓣
• 味极鲜15ml
• 蚝油15ml
• 白糖适量
• 清水小碗半碗
• 老抽6ml
• 食用油5勺

目录

地三鲜的做法

2. 土豆茄子青椒切块，调好料汁
4. 土豆煎到金黄捞出
6. 油到多了，我又盛出来了些，大概就是在底部刚好的油，下入茄子煎至金黄，捞出。
8. 大火加姜蒜爆香，倒入青椒土豆，茄子。淋入料汁，加水。中小火煮至收汁