嘉年華酒家集團
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嘉年華酒家集團[1]，（英語：Carnival Restaurant Group）是香港一個飲食集團，原為明星海鮮酒家（集團）旗下品牌之一。
2013年1月從明星海鮮酒家（集團）分拆出來獨自以嘉年華海鮮酒家經營宴會酒席，目前集團共有五間分店，遍佈香港、九龍、新界。
明星海鮮酒家(集團)成立於2004年，力求創新，裝潢豪華有氣派，卻不失傳統中華文化的氣質，地方寬敞舒適，經濟實惠，得到有不少街坊青睞。不但食物水準高，而且上菜效率高，服務達到酒店級的水平。
- 於2013年開設「客滿庭」新派菜式品牌，
- 2014年開設「星月樓」星級菜式品牌，為顧客提供更多的美食選擇。
- 2018年 荔枝角星月樓更加入全港首創4D沉浸式視聽系統，令顧客享受美食之餘，畫面效果更令顧客置身於宴會活動之中。
- 集團秉承將中華飲食文化、中華民族的美德和香港社會三者合而為一。致力於品質監控、人材培訓、力求創新。
目錄
品質認證
- 榮獲香港旅遊發展局優質食肆認證
- 優質旅遊服務協會（QTSA）認證
- 勞工處五常法優質企業管理
- 勞工處五常法優質企業管理--無煙企業
- 獲香港旅遊發展局提名為2013年「美食之最大賞」- 原隻鮮蝦腸
分店
分店資訊
- 嘉年華海鮮酒家
- 荔景分店:九龍荔景邨荔景商場
- 大埔分店:新界大埔富亨邨富亨商場6號嘉年華海鮮酒家
- 嘉年華火鍋酒家
- 屯門店:新界屯門良景邨良景商場3樓305-306號舖
- 客滿庭
- 黃大仙店: 九龍黃大仙睦鄰街8號現崇山商場L1-16號舖
- 星月樓
- 上環分店 : 上環德輔道中267-275號龍記大廈2-5樓
- 荔枝角店 : 荔枝角長沙灣道650號中國船舶大廈2樓
已結業
- 將軍澳
- 香港仔
外部連結
參考文獻
- ↑ 為慶祝嘉年華酒家集團-屯門良景點及九龍荔景店開業 隆重推出-龍躉魚翅宴，著數街，2012-07-26