鹹菜口蘑
| 鹹菜口蘑 |
口蘑是國外極為推崇的健康食品，含有人體所必需的8種氨基酸
以及多種維生素、尼克酸、抗壞血酸等。搭配鹹菜一起炒，
很下飯。這道菜沒添加鹽，用魚露代替，鮮上加鮮。
鹹菜炒口蘑 其實不然，他的做法跟普通美食的做法也是一樣的，就是名字非常的特別。
另外他的口味也非常的獨特，是那種讓人一吃便會覺得會影響它的味道，
另外大家在做的時候要儘量多放一點點水，因為這種食材都是吸水的。大家只需要注意這一點就可以做出好吃的
中文名鹹菜口蘑
主要食材蘑菇，鹹菜
目錄
材料
蘑菇, 150g（約5個）, 鹹菜, 少許, 橄欖油,
做法
1. 蘑菇洗淨切片備用，鹹菜洗淨切小段
2. 熱鍋入油，倒入蘑菇翻炒至出水…在看情況加少許水 煮到全熟倒入鹹菜翻炒幾下入圍出鍋。
小貼士
鹹菜比較咸，無需放言。蘑菇本身就很鮮美 不需要其他料理[1]