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求真百科

和尚菜

中文名称:和尚菜

拉丁学名:Adenocaulon himalaicum Edgew.

别称:小皮袄

界属:植物界、和尚菜属

门纲:被子植物门、双子叶植物纲

科亚科:菊科、管状花亚科

族种:旋覆花族、和尚菜种

和尚菜植物名。菊科。多年生草本。多生于山林及溪涧,自根丛生小叶,似款冬,果有暗紫色刺毛,可食。见明朱橚《救荒本草》卷三。[1]

和尚菜为双子叶植物药菊科植物和尚菜的根和根茎。具有止咳平喘、活血行瘀、利水消肿的功效,主治寒邪壅肺之咳嗽、气喘、痰多等;跌打损伤、产后腹痛,水肿。

目录

形态特征

多年生草本,高达35~100厘米左右。茎直立,根状茎匍匐,直径1~1.5厘米,自节上生出多数纤维根。

茎下部叶肾形或圆肾形,长5~8厘米,宽7~12厘米,基部心形,顶端急尖或钝,边缘有不等形的波状大锯齿,齿端有突尖,叶上面沿脉被尘状柔毛,叶背面密被珠丝状毛,基出三脉,叶柄长约5~17厘米;茎中部叶三角状圆形,长7~13厘米,宽8~14厘米;向上的叶渐小,三角状卵形或菱状倒卵形;茎最上部的叶长约1厘米,披针形或线状披针形,无柄。全缘。

头状花序排成圆锥状;花梗短,密被白色绒毛,花后花梗伸长,长2~6厘米,密被稠密腺毛。总苞半球形,宽约2~5毫米;总苞片5~7;花白色或淡白色。

瘦果棍棒状,长6~8毫米,被多数头状具柄的腺毛。花期6~8月。果期8~11月。[2]

生长环境

生河岸、湖旁、峡谷、阴湿密林下;在干燥山坡亦有生长;从平原到海拔3400米的山地均可见。

分布范围

全国各地都有分布。日本、朝鲜、印度、苏联远东地区都有分布。

名字

传说

据说在明朝时期,一位和尚为了修心,一路南下历练,由于长期行走于荒野,无法化缘,为了解决温饱问题,便在山林里寻野菜野果食用,一日,这位和尚在山中摔伤,发现不远处有一些不认识的野草,死马当活马医,用这野草来擦拭伤处,发现很快就好了,于是这位和尚便把这种野草带在了身边并用它来给百姓治病,于是后人就称这种野草为“和尚菜”。

特点

其实至于和尚菜的来源是不是这样,很多村民也有不同的说法,不过最多的一种说法则是这种野草长的光秃秃的,叶子长大以后又是圆圆的,就像和尚的头一样,所以叫做和尚菜。

不管和尚菜的名字如何来的,它的特点还是非常鲜明的,除了叶子有特点以外,它开花也是非常有特点,呈六角形,不知道的还以为这是和尚菜的果实呢。[3]

药用价值

和尚菜具有食用和药用的价值,它的叶子可以当做野菜来食用,它的根和茎具有药用价值,不过和尚菜的叶子吃起来味道比较涩,不是怎么好吃,因此少有人吃它的叶子。和尚菜的根和茎入药被称作“葫芦叶”,具有止咳平喘、活血行瘀、利水消肿的功效,常被用来治疗咳嗽、气喘、痰多、水肿等症状,尤其对于咳嗽来说,和尚菜可谓是一剂良药,而外用的话还具有治跌打损伤、消肿祛瘀、产后腹痛等症状。[4]

【性味归经】:苦、辛、温。入肺、肝、肾三经。

【功效】:具有止咳平喘、活血行瘀、利水消肿的功效,主治寒邪壅肺之咳嗽、气喘、痰多等;跌打损伤、产后腹痛;水肿。

【用法用量】:内服:煎汤,9一15克。

【别名】:土冬花(四川)、水葫芦、水马蹄草(贵州)

参考资料