原味玉米饼

         

原味玉米饼

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由玉米面和开水做成的小吃。

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原味玉米饼

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所用厨具

食材明细

制作步骤

所用厨具

电压力锅

食材明细

玉米面200克

滚开水

制作步骤

1.将200克玉米面放盆中。

2.边加滚开水边用筷子搅拌匀。

3.稍揉成团。

4.装入一半模具，约1.5厘米厚。

5.不用抹油直接放入电压力锅不沾内胆。

6.压力锅选烙饼键。

7.30分钟后，排气后打开压力锅，已熟。

8.饼底已烙焦黄，一点不沾。

9.配菜吃啰。

小贴士

1、原料要买好吃的玉米面。

2、模具防粘可用水，其实只要压实就不沾了。

3、厚度自己掌握，装一半，放案板上先压实成型，再脱模。

4、压力锅烙饼时间可自己掌握，只要熟就成。