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求真百科

厚蛋燒壽司

中文學名:厚蛋燒壽司

想做壽司卻發現沒有什麼適合包的材料,於是乾脆只包雞蛋好啦~

配料可以做一條壽司。

厚蛋燒壽司是一道由壽司米飯、海苔、厚蛋燒做成的美食。

中文名 厚蛋燒壽司

主要食材 壽司米飯、海苔、厚蛋燒

輔 料紫菜

工 藝 握

目錄

做法

1、把燒好的厚蛋,切片。

2、紫菜分別剪成1厘米寬的,長為6厘米左右的長條。

3、壽司米飯用手握成和厚蛋片差不多的寬度,長比厚蛋片稍短一些。

4、海苔條放在最下邊,然後放上壽司米飯糰,再放上厚蛋片,海苔繞一圈即可。

注意

一個雞蛋配一勺純牛奶;勺是家裡喝湯的那種勺;雞蛋我用了4個,

20厘米平底鍋做出來厚度也可以了,還是夠的(但其實6個雞蛋做出來的厚度是最合適的)。<ref>厚蛋燒壽司,百度, 2016-05-07<ref>

參考文獻