南瓜有解毒，保护胃粘膜、帮助消化，防治糖尿病、降低血糖防治糖尿病、降低血糖等功效，酸奶有促进肠胃消化，对皮肝有好处。南瓜酸奶冻口感好，有益身体健康。
中文名 南瓜酸奶冻
主要原料 原味酸奶250cc
是否含防腐剂 否
辅 料 南瓜、红萝卜各100克
材料：原味酸奶250cc、南瓜、红萝卜各100克、青苹果一个。
做法：把南瓜洗干净并切成小块，放进蒸锅中蒸熟，取下瓜肉备用。青苹果洗干净后去皮及核，
把它和红萝卜一起切成小块。在果汁机里放进南瓜、酸奶、苹果、萝卜，以高转速打匀后放进冰箱冷藏室即可。
<ref>[1],下厨网, 2013-05-28<ref>
