南瓜燕麥玉米面兒餅
南瓜燕麥玉米面兒餅 |
中文學名:南瓜燕麥玉米面兒餅 |
現在的生活壓力大,隨着年紀的增長,越來越多人感覺到身體狀況百出!天氣變冷,大家更要注意身體的健康啦!
冬季是各種心腦血管疾病的高發期,大家可以在飲食上進行防範!冬天的飲食,大家可以多增加紅薯、玉米等粗糧的攝入,
尤其是玉米,玉米種亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協同作用,可降低血液膽固醇濃度,並防止其沉積於血管壁,
因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中老年人冬天可以多吃玉米,增強心腦血管的健康!
如今的食物品種多,單單說玉米,就有花玉米、糯玉米之分。甜玉米的口感是香脆的,吃起來清甜無比,而且水分多,
甜度高。糯玉米比較軟糯,甜度明顯沒有甜玉米高,吃起來有一種糯米飯的感覺,而且汁水不多。
糯玉米的營養價值不及甜玉米,所以在醫療保健方面作用要比甜玉米遜色,但適合糖尿病人食用。甜玉米的營養價值高,
富含糖分之外還有許多人體所需的營養成分,比如胡蘿蔔素、恆黃素、賴氨酸、蛋白質等等。
在吃法上,兩種玉米各有不同的做法,糯玉米需要在水裡泡20分鐘再煮,煮15分鐘煮軟,
再蒸鍋上把水蒸乾後再吃,這樣吃更加軟糯。甜玉米適合直接煮,最好是帶着外衣一起煮15分鐘。
甜玉米也特別適合用來做各種的點心、早餐之類,玉米本身就有淡淡的甜味,搭配紅棗和燕麥,咀嚼感超棒!
不用放糖也好吃,減肥的人也可以放心吃呢!最近我家的早餐,都被它承包啦!
做法簡單哦,不用發酵不用揉面,不會做麵食的朋友也可以放心吃啦!
文名 南瓜燕麥玉米面兒餅
主要食材 南瓜,玉米面兒
材料 南瓜 半個, 玉米面兒適量, 麵粉 適量, 燕麥 一小碗, 白糖 看個人口味,
目錄
做法
1. 南瓜煮熟搗碎
2. 加入玉米面兒,麵粉,燕麥,糖 揉成麵團如果不想口感太粗 就多加麵粉如果想吃粗糧 就多加玉米面兒
3. 放平底鍋上煎至兩面金黃
4. 可以吃了。。<ref>[1],下廚網, 2014-10-13<ref>