南瓜炒蚕豆，美食，主要原料有蚕豆，南瓜，调味料等，该菜制作简单易学，
操作方便，口感舒适，是一道营养价值极高的家常菜肴。
中文名南瓜炒蚕豆
主要食材南瓜丁，蚕豆
辅 料姜芽片、盐、味精、食用油
工 艺炒制
炒锅放油，油热之后放入姜芽片，煸出香味；
先放蚕豆，再放入南瓜，不停翻炒，不用加水，
至软至熟，撒上盐和味精，关火，即可食用。[1]
