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南瓜山药炖鸡汤是一道汤品，主料有鸡、山药、南瓜等。
中文名南瓜山药炖鸡汤主要食材半只鸡，400g南瓜，400g山药
辅 料适量枸杞，2片姜调味品适量盐
1 鸡切成大块。锅内放入适量的水，烧开后放入鸡块焯水。
2 洗净备用。
3 锅里放入3000ml的水和鸡块。
4 大火烧开，用勺子撇去煲鸡块煲出的泡沫。
5 盖上锅盖转小火慢煲1个小时。
6 煲的时候将南瓜和山药去皮切大块，枸杞洗净备用。
7 1小时后加入切好的南瓜、枸杞和山药，转大火烧开后转小火煲半小时。
8 搅拌均匀后装小碗食用。[1]