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南瓜包系列
南瓜包系列
圖片來自豆果美食網
南瓜包系列
很久沒吃南瓜了,趁着周末,買了些南瓜做起了南瓜包。
南瓜包系列的用料
南瓜泥300g
中筋麵粉400g
白糖10g
酵母5g
目錄
南瓜包系列的做法
南瓜去皮去芯切小塊蒸熟做成南瓜泥。
冷卻後加入麵粉和酵母粉和
成麵團
。
和好後分成兩塊,每塊整形成長形的
面棍
,用刀切
成若干個
。
包入已準備好的餡,做成各種形狀的豆沙包、豬油餡包、肉鬆包、窩窩頭、
刀切
饅頭等。
發酵後放入蒸鍋,上汽後定時十五分種,時間到後悶二分鐘揭蓋。
出鍋,各式各味的南瓜系列包就可享用了
[1]
參考文獻
↑
南瓜包系列