华盖梨
华盖梨
秋子梨（学名：Pyrus ussuriensis Maxim.）是蔷薇科梨属植物，乔木，高可达15米，冬芽肥大，卵形，先端钝，鳞片边缘微具毛或近于无毛。叶片卵形至宽卵形，先端短渐尖，基部圆形或近心形。叶柄嫩时有绒毛，托叶线状披针形，先端渐尖，边缘具有腺齿。花序密集，花5-7朵，总花梗和花梗在幼嫩时被绒毛，苞片膜质，线状披针形，萼筒外面无毛或微具绒毛；萼片三角披针形，先端渐尖，边缘有腺齿，花瓣倒卵形或广卵形，白色；短于花瓣，花药紫色；花柱离生，果实近球形，黄色，萼片宿存，具短果梗，5月开花，8-10月结果。
目录
基本信息
中文名：秋子梨
别 名：花盖梨、沙果梨、酸梨、楸子梨、山梨
拉丁学名：Pyrus ussuriensis Maxim.
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚 纲：原始花被亚纲
目：蔷薇目
亚 目：蔷薇亚目
科：蔷薇科
亚 科：苹果亚科
属：梨属
种：秋子梨
命名者及年代：Maxim.，1857
形态特征
乔木，高达15米，树冠宽广；嫩枝无毛或微具毛，二年生枝条黄灰色至紫褐色，老枝转为黄灰色或黄褐色，具稀疏皮孔；冬芽肥大，卵形，先端钝，鳞片边缘微具毛或近于无毛。叶片卵形至宽卵形，长5-10厘米，宽4-6厘米，先端短渐尖，基部圆形或近心形，稀宽楔形，边缘具有带刺芒状尖锐锯齿，上下两面无毛或在幼嫩时被绒毛，不久脱落；叶柄长2-5厘米，嫩时有绒毛，不久脱落；托叶线状披针形，先端渐尖，边缘具有腺齿，长8-13毫米，早落。
花序密集，有花5-7朵，花梗长2-5厘米，总花梗和花梗在幼嫩时被绒毛，不久脱落；苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，长12-18毫米；花直径3-3.5厘米；萼筒外面无毛或微具绒毛；萼片三角披针形，先端渐尖，边缘有腺齿，长5-8毫米，外面无毛，内面密被绒毛；花瓣倒卵形或广卵形，先端圆钝，基部具短爪，长约18毫米，宽约12毫米，无毛，白色；雄蕊20，短于花瓣，花药紫色；花柱5，离生，近基部有稀疏柔毛。果实近球形，黄色，直径2-6厘米，萼片宿存，基部微下陷，具短果梗，长1-2厘米。花期5月，果期8-10月。
分布范围
分布于朝鲜、亚洲东北部和中国等地；在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、山西、陕西和甘肃。
生态习性
梨树对外界环境的适应性比苹果强。耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱。冬季最低温度在-25度以上的地区，多数品种可安全越冬。根系发达，喜光喜温，宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植，尤以砂质壤土山地为理想。根系发达，垂直根深可达2-3m以上，水平根分布较广，约为冠幅2倍左右。干性强，层性较明显。结果早，结果期长，有些品种2-3年即开始结果，盛果期可维持50年以上。多数品种先开花后展叶，少数品种花叶同时开放或先展叶后开花。花粉受精后，果实开始发育，花托发育为果肉，子房发育为果心，胚珠发育为种子。果实生长发育过程中，前期主要是细胞分裂，组织分化，后期则是细胞膨大和果肉成熟。果实体积生长曲线成S型。梨根系生长每年有两个生长高峰：第一次生长高峰出现在新梢停止生长时；第二次高峰出现在9-10月。在适宜条件下，梨根系可周年生长，无休眠期。[1]
近种区别
雷德（A. Rehder）曾描写与秋子梨相近似的种，命名为苹果梨（Pyrus ovoidea Rehd.），以后又改为秋子梨的变种卵果秋子梨（Pyrus ussuriensis var.ovoidea (Rehd.) Rehd.），其与秋子梨的异点为果实卵形、近球形或椭圆形，果梗稍长 （2-4厘米），叶片及花序在幼嫩时多少具绒毛，而秋子梨的果实近球形，果梗较短 （1-2厘米），叶片及花序在幼嫩时完全无毛。此种系根据阿诺树木园栽培标本描写（标本No. 4033），种子来自英国邱园，原命名为楸子梨（Pyrus simoni Hort. non Carr.），秋子梨在华北栽培类型很多，果实形状及叶片绒毛差异很大，显系栽培品种（Cultivar.），而非真正的变种（var.）。
另一与秋子梨相似种，陈嵘树木分类学名为岭南梨（Pyrus lindleyi Rehd.），据A. Rehder 描写叶边有尖锐锯齿，但不具芒，叶片卵形有短渐尖头；果实宽椭圆形，具宿萼，有长果梗。
作用与功效
果子治热症伤津烦渴，解渴，热咳，痰热惊狂，噎嗝，便秘《朝药录》。治漫性支气管炎，咳嗽，肝炎;叶治食菌中毒了，小儿疝气，小便不畅，水肿，中暑呕吐腹泻，蘑菇中毒，胃痉挛《朝药录》。火锅藏药牙周格秀：果子用以肠鸣，腹绞痛，泄泻《中国藏药》。火锅蒙药牙周阿古拉-音-阿丽木，舍雅希：果子用以胸闷气短撑胀，消化不良，呕吐，热泻《蒙药》。
1、气管炎：花盖梨加老冰糖适当，水焯后服用。2、小便不畅、水肿：花盖梨叶五钱，水煎，日服二次。3、肠炎、痢疾造成的腹泻腹痛：水果60克，捣碎后水煎服，每日三次。4、风湿病咳嗽有痰或慢性咳嗽：水果60克或干片15克，老冰糖30克，水煎服，每天三次。5、消化不良，胸腹胀痛：水果30克，捣碎后加沸水一杯翻拌，压榨液汁服，每日二次。[2]
花盖梨的忌讳
繁殖方法
播种
秋子梨容易用种子繁殖，实生苗根部分枝旺盛。秋子梨植株高大，枝条较密，叶片小，树枝开张。
采集种子：秋子梨果实采集在8-10月份进行，采集后堆积后熟，待秋子梨充分软化，极易破损流汁时，进行捣烂，用水冲洗取出种子，每一梨核内有种子4-5粒，成熟的种子为卵圆形，黑色或褐色，有光泽，千粒重42克左右，每50千克秋子梨出种子500-550克，调剂好的秋子梨种子低温贮藏，能使用2年。 [2] 种子处理：秋子梨种子处理采用混砂层积的方法。在1月下旬左右开始，首先将种子用0.1%高锰酸钾消毒20分钟，清洗干净，将种子放入40℃温水，搅拌到25℃停止，水浸1天后，捞出，种子与消毒洗净的湿砂混合比例1:3，在0-2℃的低温下处理90天左右，播种前5-10天把种子取出高温处理，使种子50%漏出胚尖为播种最佳状态。
播种方法：播种在伊春地区一般在5月初，播种采用垄播或床播。播种地选择排水良好，土壤疏松。垄播，垄的规格宽60厘米，高25厘米，播种时，开沟沟深2厘米，用手散播，覆土1.5厘米，播种量每亩12千克。轻镇压垄面，遮阴，保持湿润，出苗后及时除草抚育管理，当年苗高达20-40厘米，1-2年生苗，作砧木，选择优良接穗进行嫁接，方法为劈接。培育优良嫁接苗建生产园。7-8月份叶常受蚜虫危害，可用1500倍液乐果喷洒。
嫁接
母树选择：建立山梨园的主要目的是为生产果汁饮料和果茸饮料提供原择出汁率高，风味甜酸适口、果实大、果心小、产果量高、口感好、果皮薄、肉质细、石细胞少的果实山梨树作为采穗的母树。
在苗圃内用实生苗嫁接：用两年生苗木嫁接，春季嫁接所用的接穗应在落叶期采集带有饱满芽的一年生枝条（选好母树），枝条剪下后要及时窖藏，用湿沙培上，温度保持在0℃左右，嫁接时现取现用。秋季芽接的接穗应当选取结果树当年生的营养枝上的芽，现采现用。高接方法常采用插皮接，皮下胶接和高芽接，出圃苗要达到标准才能用于栽植，首先是结合部良好，接口严密，光滑，主、侧根完整，须根多，苗木粗壮，内芽饱满，其次是无病虫害，第三年上山定植。
砧木定植嫁：把实生苗作为砧木（两年生1级苗）上山定植一年，精心管理，使之成活。当年秋季要采穗，应在落叶期采集带有饱满芽的一年生枝条，第二年春季放叶前进行嫁接，技术同上。
栽培技术
选地
建园应选择平地或向阳山坡地，以5-15°为宜，山坡的中部具有温度高、霜害轻，光照充足的优点。尽量选择土质肥沃、土层厚、排水良好、土壤呈微酸性的区域。
整地
首先对地块进行区划，细致整地，小区的面积应当在2公顷左右为宜，小区的长边与等高线平行，有利水土保持，要设步道，有利于灌水，施肥。秋季挖栽植穴为80厘米×80厘米×60厘米。
栽植
栽植密度山坡地为3米×4米为宜，春季栽植有利于保墒，缩短缓苗期，栽植时要做到踏实、不窝根，同时要认真选择不同产地的山梨树，合理搭配授粉树品种，以利于提高座果率和果实质量。
田间管理
水肥：当秋子梨结果以后，要及时补充土壤中养分才能实现丰产、优质，施基肥以秋季施入土壤为好，以有机肥为主，采用放射状或环状沟施。追肥时间可选在开花前或幼果膨大前期以及果熟期，这样对减少当年落花、落果和下一年增产有明显作用，有灌溉条件的地方提倡鱼鳞坑栽植，以利保水。
整形修剪：整形是为培育树体具有一定的外部形状，充分利用空间、光能、实现高产打好基础的措施。对生长旺盛的幼树要轻剪缓放，多留枝，对中心干及主、侧枝的延长采用轻度短截，其余枝条多放少短截，减缓生长。盛果期修剪应剪截部位在生长健壮的分枝或枝龄较幼小的枝芽处，调整花、叶芽小大小年变化幅度，结果枝组的留量要弱树少留，旺树多留、上的果枝过多要疏间，使每群保留3-5个，以便轮流结果。的修剪，重剪回缩骨干枝，促进其中、下部枝的生长和萌发更枝、对其适度短截、促使多发枝，培养新主、侧枝和各种结果枝组。
病虫防治
黑星病
危害症状：黑星病是山梨的主要病害，每年花落后，在新梢上最先发病，越是雨季发病越快，因此要经常注意防治，在雨季前抓好防治。
防治方法：人工与药剂防治相结合，对枯干发黑的病芽、病短枝要清除掉，摘下的病梢要烧掉或深埋，去掉后用50%多菌灵，600-800倍液或1000倍代森锰锌等，喷施一次，7-10天再喷一次。
主要价值
果实酸甜可口，肉软多汁，有香味，可做果酱、果酒、果糕、果脯及罐头等。实生苗可做栽培各种品种梨的抗寒砧木，可为栽植的梨提供抗低温、抗干旱、抗阴湿、抗病虫害等基因。木材坚硬细致，可做家具、算盘、文具及雕刻用。果实入药，主治腹、肺热咳嗽、多等。株形优美，花洁白素雅，气味芳香，果实色泽艳丽，挂果期长，可用做园景树和庭荫树。
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