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千張馬蘭頭卷

千張馬蘭頭卷

中文學名:千張馬蘭頭卷

千張馬蘭頭卷是一道以馬蘭頭為主要食材烹製的菜餚,製作難度普通。

做法

1.把馬蘭頭用開水燙燙,放入開水20秒左右可以拿出,放入冷開水裡面,保持鮮綠。

2.用豆腐皮切成可以10厘寬左右大小尺寸

3.把馬蘭頭切碎[1]

4.把豆腐乾切碎

5.拌在一起加入調味料

6.豆腐皮上放入拌好的馬蘭頭,卷好

7.用韭菜當繩子紮緊,韭菜也放入開水燙燙

8.最後的成品漂亮吧

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參考資料

  1. 千張馬蘭頭卷,百度, 2016-05-30