北蒼朮
| 北蒼朮 |
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中文學名：北蒼朮 門：被子植物門 綱：雙子葉植物綱 目：菊目 科：菊科 |
北蒼朮，為多年生草本，株高40-50厘米。頭狀花序生於莖梢頂端，基部葉狀苞披針形，邊緣為長櫛齒狀，比頭狀花稍短，總苞長杯狀，總苞片7-8列，生有微毛，管狀花，花冠白色。瘦果長形，密生銀白色柔毛，冠毛羽狀。根狀莖肥大，呈結節狀。北蒼朮主要分布我國北方，生長於海拔300-900米間的干山坡，稀疏的闊葉林或針闊混交林下。[1]
目錄
形態特徵
北蒼朮A.chinensis (DC.)Koidz，北蒼朮為多年生草本，株高40-50厘米。根狀莖肥大，呈結節狀。莖單一或上部稍分歧。葉互生，下部葉匙形，基部呈有翼的柄狀，基部楔形至圓形，邊緣有不連續的刺狀牙齒，齒牙平展，葉革質，平滑。頭狀花序生於莖梢頂端，基部葉狀苞披針形，邊緣為長櫛齒狀，比頭狀花稍短，總苞長杯狀，總苞片7-8列，生有微毛，管狀花，花冠白色。瘦果長形，密生銀白色柔毛，冠毛羽狀。花期7-8月份，果期8-10月份。
地理分布
北蒼朮地方名：槍頭菜(東北、西北及內蒙古)，華蒼朮(寧夏)，山蒼朮(陝西、寧夏、甘肅、青海)，山刺兒菜(河北、陝西、寧夏、青海)。為菊科多年生草本植物，以根狀莖入藥，商品名稱：北蒼朮、關蒼朮。被納入《中華人民共和國藥典》的尚有同屬植物茅蒼朮(南蒼朮)，茅蒼朮主要分布於河南、江蘇、湖北、安徽、浙江、江西等省;北蒼朮主要分布於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、寧夏、青海等省、自治區。此外，東北還將關蒼朮作蒼朮入藥。
生長環境
生長於海拔300-900米間的干山坡，稀疏的闊葉林或針闊混交林下。
主要價值
根狀莖含揮髮油、澱粉等，油中的主要成分為蒼朮酮、蒼朮素、茅術醇、桉葉醇等。具燥濕健脾、祛風、 北蒼朮散寒、明目等功效。用於治療脘腹脹滿，泄瀉，水腫，腳氣痿蹙，風濕痹痛、風寒感冒、雀目夜盲等症。蒼朮油對食管癌細胞有體外抑制作用，可使細胞脫落，核固縮，染色體質濃縮，細胞無分化或極少分化。蒼朮浸膏(含蒼朮多糖)有較強的降血糖作用。除藥用外，根含澱粉可造酒，揮髮油可提取芳香油。蒼朮粉末作為飼料添加劑可使畜禽健壯，產蛋量高。
栽培技術
栽培選地
選地、整地 選擇向陽荒山或荒坡地，土壤以疏鬆、肥沃、排水良好的腐殖土或砂壤土為好，不可選低洼、排水不良的地塊。選好地後，每畝施2000千克農家肥作基肥，進行翻耕，耙細，在乾旱的地區作成平畦，如果雨水多的地方則應作成高畦為好，畦寬一般1.3米左右，長度不限。
繁殖方法
1、種子繁殖 在4月初進行育苗，苗床選擇向陽地為好，播種前，施基肥再耕，細耙整平，作成寬1米的畦，進行條播或撒播。
①條播 在畦面橫向開溝，溝距20－25厘米、溝深為3厘米，把種子均勻撒於溝中，然後覆土。
②撒播 直接在畦面上均勻撒上種子，覆土2－3厘米。每畝用種3－4千克，播後都應在上面蓋一層稻草，經常澆水保持土壤濕度，苗長出後去掉蓋草。苗高3厘米左右時進行間苗，10厘米左右即可定植，以株行距15厘米×30厘米進行，栽後覆土壓緊並澆水。一般在陰雨天或午後定植易成活。
2、分株繁殖 在4月份芽剛要萌發時，把老苗連根掘出，去掉泥土，將根莖切成若干小塊，每小塊帶1一3個芽，然後栽於大田。
間管管理
1、中耕除草 幼苗期應勤除草鬆土，定植後注意中耕除草。如天氣乾旱，要適時灌水，也可以結合追肥一起進行。
2、追肥 一般每年追肥3次，結合培土，防止倒伏。第一次追肥在5月施清糞水，每畝用大約1000千克；第二次在6月苗生長盛期時施入人糞尿，每畝用約1250千克，也可以每畝施用5千克硫銨肥；第三次追肥則應在8月開花前，每畝用人糞尿l000－1500千克，同時加施適量草木灰和過磷酸鈣。
3、摘蕾 在7－8月現蕾期，對於非留種地的蒼朮植株應及時摘除花蕾，以利地下部生長。
病蟲害防治
1、根腐病 一般在雨季嚴重，在低洼積水地段易發生，為害根部。防治辦法：①進行輪作；②選用無病種苗用50%退菌特100倍液浸種栽3－5分鐘後再栽種；③生長期注意排水，以防止積水和土壤板結；④發病期用50%托布津800倍液進行澆灌。
2、北蒼朮在整個生長發育過程中，均易受蚜蟲為害，以成蟲和若蟲吸食莖葉汁液。防治方法：①清除枯枝和落葉，深埋或燒毀；②在發生期用50%的殺螟松1000－2000倍液或以40%的樂果乳油1500－2000倍液進行噴灑防治，每7天1次，連續進行直到無蚜蟲為害為止。 其它尚有小地老虎等為害。
採收
傳統上北蒼朮可在春、秋兩季採挖，但以晚秋或春季苗出土前質量較好。挖出後，除去莖、葉及泥土，曬至4~5成干時裝入筐內，撞掉鬚根，即呈褐色；再曬至6~7成干，撞第2次；大部分老皮撞掉後，曬至全乾時再撞第3次，直到表皮呈黃褐色為止 。
生物學特性
生態條件
北蒼朮主要分布我國北方，生長於海拔300-900米間的干山坡，稀疏的闊葉林或針闊混交林下，山坡岩石附近或山坡草地上。耐寒。喜涼爽、晝夜溫差較大、光照充足的氣候。對土壤要求不嚴，荒山、坡地、瘠土都可生長，以排水良好、地下水位低、土質疏鬆、腐殖質含量較高的沙壤土為好。忌水浸。
種子特性
北蒼朮種子的生理特性與茅蒼朮基本相同，屬短命型，室溫下貯藏，壽命只有6個月，隔年種子不能使用;低溫保存可延長種子壽命，在0℃-4℃低溫條件下貯藏1年，種子發芽率可保持在80%以上。北蒼朮種子屬低溫萌發類型，最低萌發溫度為5℃-8℃，最適溫度為10℃-15℃，高於25℃種子萌發受到抑制，超過45℃種子幾乎全部霉爛。由於蒼朮種子為低萌發類型，生產中秋播優於春播。
生育特性
種子萌發出土時為2枚真葉，下胚軸膨大，逐漸形成根莖，隨着植株的生長，葉片增多增大，枯萎前1年生苗蓮座狀，根莖鮮重3-6克；2年生植株開始形成地上莖，根莖扁圓形，長2-2.8厘米，根莖上生長1-5個更新芽，鮮重10-15克；3年生植株開始抽薹開花，根莖增粗長，鮮重達25克左右。種子繁殖生長3-4年收穫藥材商品。