剁椒空心菜

剁椒空心菜

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剁椒空心菜是以空心菜、五花肉为主要原料，辅以油、盐、鸡粉、剁椒制成的一道菜品。

目录

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简介

食材

制作步骤

小贴士

简介

空心菜炒过之后，入口滑溜溜的，非常好吃，每次只是用蒜蓉来炒炒，太单调了，今天我加了些剁椒，也很美味的。夏天应该多吃些空心菜，因为空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌很有益处。

用餐人数：1-2人剁椒空心菜

食材

主料

300g空心菜

150g五花肉

配料

适量油

适量盐

适量鸡粉

适量剁椒

制作步骤

1肉剁成末

2空心菜切成段

3热锅冷油爆香肉末

4放入空心菜大火快炒

5加入剁椒

6加入盐和鸡粉

小贴士

剁椒我用的是瓶装的，多少按自己喜好