剁椒絲瓜炒雞蛋
目錄
菜品特色
做法
營養價值
菜品特色
絲瓜2根、雞蛋3個、蔥姜蒜適量、鹽適量糖2克、剁椒15克、雞精少許、香油適量
做法
準備好所有的食材。
絲瓜去皮切滾刀快，雞蛋打散，蔥姜蒜切碎。
炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。
鍋中再加少許油爆香蔥姜蒜·。
加入剁椒炒出香味。
加入絲瓜翻炒均勻。
加入鹽和糖翻炒。[1]
倒入雞蛋繼續。
加少許雞精淋入香油。
翻炒均勻關火。
營養價值
絲瓜不要炒很長時間，變軟即好這樣炒出的絲瓜才會碧綠。
炒絲瓜最好不要用鐵鍋，絲瓜會變黑。
菜品特色
做法
營養價值
菜品特色
絲瓜2根、雞蛋3個、蔥姜蒜適量、鹽適量糖2克、剁椒15克、雞精少許、香油適量
做法
準備好所有的食材。
絲瓜去皮切滾刀快，雞蛋打散，蔥姜蒜切碎。
炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。
鍋中再加少許油爆香蔥姜蒜·。
加入剁椒炒出香味。
加入絲瓜翻炒均勻。
加入鹽和糖翻炒。[1]
倒入雞蛋繼續。
加少許雞精淋入香油。
翻炒均勻關火。
營養價值
絲瓜不要炒很長時間，變軟即好這樣炒出的絲瓜才會碧綠。
炒絲瓜最好不要用鐵鍋，絲瓜會變黑。