刺参北菇笋

刺参北菇笋

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刺参北菇笋是一道美食，由刺参，小排骨，干香菇等主料和相关辅料制作而成。

目录

基本信息

中文名称； 刺参北菇笋

主要食材； 刺参,小排骨

配料； 干香菇、绿竹笋

调料； 香油、盐

材料； 刺参2条，小排骨400公克，干香菇30公克，绿竹笋600公克，水2300㏄，盐12公克，香油3㏄

做法

1.刺参、小排骨分别放入滚水中汆烫去脏及血水，捞出后洗净并切成块状备用。

2.干香菇洗净以冷水泡至软，捞出备用。

3.将作法1、作法2处理好的材料与水、盐一起放入电锅中煮约30分钟，开盖后加入数滴香油，即可品尝。