凱撒卷

凱撒卷

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食材

雞琵琶腿 300克， 薄餅 30克， 紫葉生菜 45克， 捲心菜絲 30克，

凱撒沙拉汁 15克， 大蒜 10克， 迷迭香 5克， 百里香 5克，

方法/步驟

雞琵琶腿洗淨，去骨。將百里香、迷迭香搗碎，和醃肉醬料中其他食材混合均勻

將醃肉汁均勻塗抹在雞肉上，醃製半小時左右

大蒜攔腰切半，烤架上鋪好錫紙，放入大蒜、雞腿肉，200度烤12分鐘，翻面再烤12分鐘

薄餅用平底鍋快速加熱

展開薄餅鋪上生菜、捲心菜絲，淋上沙拉汁，再放入切成條的雞腿肉

把餅的最下端向上折起，再將左右兩端餅皮包起即可。