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鳳梨西瓜羹

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以西瓜、鳳梨為主料的菜品

主料:西瓜300克

輔料:鳳梨150克

調料:冰糖30克 澱粉(玉米)15克

目錄

做法

1. 將西瓜、菠蘿切小塊

2. 鍋內加清水燒開,下入西瓜、鳳梨燒開

3. 放入冰糖熬化

4. 用濕澱粉25克(澱粉15克加水)勾芡燒開,出鍋盛入湯碗.

中文名鳳梨西瓜羹

口 味甜主要食材西瓜,鳳梨

工 藝煮

主料:西瓜300克

輔料:鳳梨150克

調料:冰糖30克 澱粉(玉米)15克

做法

1. 將西瓜、菠蘿切小塊

2. 鍋內加清水燒開,下入西瓜、鳳梨燒開

3. 放入冰糖熬化

4. 用濕澱粉25克(澱粉15克加水)勾芡燒開,出鍋盛入湯碗.[1]

參考資料

  1. 鳳梨西瓜羹,搜狗, 2017-02-13