鳳凰古鎮 - 湖南省鳳凰古鎮
| 鳳凰古鎮 - 湖南省鳳凰古鎮 |
鳳凰古城，位於湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，土地總面積約10平方千米。2010年底約5萬人口，由苗族、漢族、土家族等28個民族組成，為典型的少數民族聚居區。
鳳凰古城，是國家歷史文化名城，首批中國旅遊強縣，國家AAAA級景區，湖南省湘西土家族苗族自治州所轄八縣市之一。建於清康熙四十三年〔1704年〕。2001年被授予國家歷史文化名城稱號，湖南十大文化遺產之一。曾被新西蘭著名作家路易·艾黎稱讚為中國最美麗的小城，與雲南麗江古城、山西平遙古城媲美，享有「北平遙，南鳳凰」之美譽。 距銅仁鳳凰機場27公里，張家界荷花國際機場280公里；G209國道，S308省道貫穿全境，枝柳鐵路穿境而過，交通便利快捷。
自2016年4月10日起，鳳凰古城將取消景區驗票，保留景點驗票方式。遊客今後進鳳凰古城遊覽不必再購買148元的「捆綁式」大門票，只需要在逛小景點時購買相應的門票。
目錄
基本信息
中文名； 鳳凰古城
面積； 116.7平方公里
外文名； The Old Town of Phoenix
人口； 41.69萬（2010年）
別名； 沱江鎮
方言； 鳳凰土語
行政區類別； 鎮
所屬地區； 中國華中
著名景點； 北門古城樓、陳斗南宅院、沱江吊腳樓、石板老街、萬名塔、奇峰山
機場； 銅仁鳳凰機場（湖南貴州交界處）
政府駐地； 鳳凰縣
火車站； 吉首站、懷化南站(高鐵)
電話區號； 0743
車牌代碼 湘U
郵政區碼； 416000
地理位置； 湖南省湘西土家族苗族自治州鳳凰縣
氣候類型； 亞熱帶季風氣候
占地面積； 約10平方千米
開放時間； 全天
景點級別； AAAA級
門票價格； 免費
所屬國家； 中國
所屬城市； 湘西土家族苗族自治州
建議遊玩時長； 2天
適宜遊玩季節； 四季皆宜
歷史名人； 沈從文、熊希齡
特色美食； 血粑鴨，苗家酸湯，鳳凰臘肉等
歷史沿革
<<鳳凰廳志>>記載，夏、商、殷、周以前，這裡即為"武山苗蠻"之地。戰國時期,屬楚疆域。秦昭王三十年（公元前277年）建黔中郡。
非遺「梅花篆字」傳承人王洪軍為古城題字
秦王贏政統一中原後，把其所轄的廣大地域劃分為36郡，鳳凰所在的黔中郡即為其一。漢高祖五年（公元前202年）更黔中郡為武陵郡，後幾經變革，西漢期間鳳凰歸辰陽縣轄，西晉歸鐔成縣，東晉改歸舞陽縣，但一直屬武陵郡管轄。<<元和郡縣誌>>記載， 唐垂拱二年（公元686年）「在坡山西址設渭陽縣」，並載「山甚高，百姓食坡山溪水」。坡山即指鳳凰山，坡山西設縣城，據考，古縣城址就是今黃絲橋古城。古渭陽縣址屬錦州盧陽郡。元時，統治者為了穩固政權，在渭陽境內設五寨司，五寨長官司駐鎮竿（今鳳凰縣城。明隆慶三年（公元1569 年），在鳳凰山設鳳凰營，正德八年（公元1513年）設鎮竿守備。明嘉靖三十三年（公元1554年）移麻陽參將駐鎮竿城。清順治三年（公元1646年）設鎮竿協副將，康熙三十九年（公元1700年）升協為鎮，鎮竿成為清朝全國六十二鎮之一。康熙四十三年（公元1704年）廢土司，置鳳凰營於今縣城，移辰沅靖道駐鎮竿。
鎮竿成為全國八十九道之一；雍正七年（公元1729年），於湘西北設永順府，辰沅靖道改為辰沅永靖兵備道，鎮、道員均住鳳凰、治轄範圍覆蓋整個大湘西二十餘州縣廳，據載，為全國八大兵備道之一。清乾隆五十三年（公元1791年）改鳳凰營為廳（散廳），升通判為同知；嘉慶二年（公元1797年） 升散廳為直隸廳；民國二年（公元1913年）改廳為縣，稱鳳凰縣，相沿至今。
歷史演遞，雲捲雲舒，悠悠數千年。鳳凰的區位日顯突出，古城鎮竿的地位日顯重要，最終成為統轄「大湘西」二十餘州、縣（廳），輻射影響至湘鄂川（渝）黔四省（市）邊區的一個政治、軍事、經濟、文化中心，這種中心位置一直延續到解放前夕。
文學巨匠沈從文先生對鳳凰有這樣一段描述：「若從一百年前某種較舊一點的地圖上尋找，當可有黔北、川東（今為渝東南）、湘西一處極偏僻的角隅上，發現一個名為「鎮竿」的小點，那裡同別的小點一樣，事實上應當有一個城市，在那城市裡，安頓下三五千人口」這就是鳳凰古城。
春秋戰國時期，鳳凰為「五溪苗蠻之地」，鳳凰屬楚國疆域。據本縣出土的文物考證，當時中原文化已影響到這裡。秦一統天下，分天下為36郡，鳳凰當時屬黔中郡。
漢朝高祖五年，更黔中郡為武陵郡。所以鳳凰在西漢、東漢、時期為辰陽縣地，屬武陵郡。
三國時期，鳳凰先屬辰陽縣、武陵郡，歸蜀；後劉備戰敗，吳占其地，鳳凰仍屬武陵郡 。
西晉時鳳凰歸鐔城縣地，屬武陵郡；東晉時為舞陽縣地，也屬武陵郡 。
南北朝時期，鳳凰一直屬武陵郡。隋朝一統江山，改辰陽縣為辰谿縣。鳳凰當時屬辰谿縣，隸屬沅陵郡地。
唐朝初為錦州地，唐高祖武德三年，置麻陽縣，鳳凰又屬麻陽縣。唐武后垂拱三年,鳳凰從麻陽縣分出，次年設渭陽縣，縣址設黃絲橋，即今黃絲橋古城。古渭陽縣，屬錦州盧陽郡。
宋朝太宗太平興國七年，改渭陽縣為招諭縣。宋神宗熙寧八年，廢招諭縣，復置麻陽縣，渭陽又劃歸麻陽縣。
明朝承元制，設五寨長官司和竿子坪長官司，都屬保靖宣慰司管轄。明永樂三年，置竿子坪長官司，仍屬保靖宣慰司管轄。明隆慶三年 ，在鳳凰山設鳳凰營。
清朝順治三年，清朝為了鎮壓苗民，採取了一系列軍事和政治的的的措施，在五寨司設鎮竿協副將。清康熙三年，為辰沅永靖道治。康熙三十九年 ，又將沅州鎮總兵官移駐五寨司城，將鎮竿副將換防駐沅州。康熙四十三年，苗人向化，裁去土司，置鳳凰營於今縣城，在鳳凰山的原鳳凰營地設置通判。通判本應管理地方行政，但當時土司大權在握，形成土流並存的局面。雍正七年，設辰沅永靖兵備道。乾隆元年，改沅州為府屬兵備，十六年改鳳凰營為鳳凰廳，通判升為同知。嘉慶二年，鳳凰廳升為直隸廳，屬湖南布政使司。
辛亥革命後，推翻清王朝，1912年元旦，鳳凰光復 。
1949 年鳳凰縣解放，鳳凰古城初屬沅陵專區，1955年劃歸湘西苗族自治州，1957年改屬湘西土家族苗族自治州直至如今。
地理環境
位置境域
鳳凰古城位於湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，全境南北長66公里，東西寬5O公里，土地總面積1745平方公里。全縣轄24個鄉鎮340個行政村9個居委會7個社區。2013年底全縣總人口42.3萬人，其中農業人口37.1萬，由苗、漢、土家族等28個民族組成；其中苗族人口24.46萬人，占全縣總人口的57.8%，是一個以苗族為主的少數民族聚居縣，因背依的青山酷似一隻展翅欲飛的鳳凰而得名，東與瀘溪縣交界，南與麻陽縣相連，西同貴州省銅仁市、松桃苗族自治縣接壤，北和吉首市、花垣縣毗鄰，史稱「西托雲貴，東控辰沅,北制川鄂，南扼桂邊」。吉鳳高速，鳳大高速建成通車，距湘西自治州州府吉首市52公里，懷化市92公里；距銅仁鳳凰機場27公里，張家界荷花機場280公里；G209國道，S308省道貫穿全境，枝柳鐵路穿境而過，交通便利快捷。，
氣候
鳳凰古城屬中亞熱帶季風濕潤性氣候，西北中山山原有北亞熱帶的性質。由於西北高、東南低的地勢差異，氣候分為三種類型，第一類型是西北高寒山區（臘爾山區和山江區的北半部）；第二類型是較暖區（吉信區和城郊區的南部地區）其餘地區是第三類型，界於兩類之間。高寒山區和較暖區氣溫一般相差5－6攝氏度，節氣相差15天左右。
鳳凰城景點
鳳凰古城處於中國多雲中心區的邊緣，年平均雲量在8成以上，年平均霧日達35天，日照偏少，處於中國低照度中心區及湘西北低值中心區。鳳凰古城處於湘西低熱區，年平均氣溫為15.9度，大於等於35度日數全年僅10.5天，日照差年平均8.3度。
鳳凰古城位於雲貴高原東側少雨地區，歷年平均降雨量僅1308.1毫米，年降水量為州內最少，也是全省少雨區之一。冬季盛吹偏北風，夏季盛吹偏南風。受大氣環流的影響，表現為最明顯的季風環流。
水文
湘西沱江為鳳凰縣境最大的河流，為武水一級支流，上有二源：北源為烏巢河，發源於禾庫都沙南山峽谷中，灘險流急，天雨水漲，行旅多阻。沱江從西至東橫貫鳳凰縣境中部地區，流經臘爾山、麻沖、落潮井、都里、南華山、沱江鎮、官莊、橋溪口、木江坪等9個鄉鎮。至瀘溪縣河溪會武水，在武溪鎮匯入沅江。幹流全長131公里。在鳳凰縣境長96.9公里，流域面積為732.42平方公里。多年平均流量11.89立方米/秒，自然高差533米。
經濟
2001年，鳳凰古城旅遊接待人數和旅遊年收入上百萬人次以2億元的速度增長。
2011年底，鳳凰古城沱江風光帶夜景亮化工程施工，工程總投資為1.5774億元。2012年元月，工程完成。
2011年鳳凰古城第一、二、三產業分別實現增加值6.73億元、7.42億元、27.46億元，分別同比增長3.5%、10.8%和16.2%，其中以旅遊為主的第三產業占GDP的比重達66%。鳳凰古城旅遊收入44.31億元，門票收入1.55億元，同比分別增長15.4%、47.01%，2.65%。旅遊產業為鳳凰直接提供就業崗位2萬個，間接涉旅從業人員6萬人，緩解了城市就業壓力。
2012年9月29日，吉首到鳳凰的高速全部開通，鳳凰古城與省會長沙的距離不到5小時。
2012年10月23日，懷化到鳳凰的高速全程開通。懷化至鳳凰只需50分鐘
2013年4月10日，鳳凰古城實現全城收費制，進城收148元/人的門票。
2014年12月16日，滬昆高鐵長沙至懷化段開通，北京、上海、長沙、廣州、深圳、武漢等城市可乘坐高鐵至懷化再到鳳凰
社會文化
鳳凰是一個多民族的縣份，全縣37萬總人口，少數民族人口占70%以上。主要少數民族有苗族、土家族、回族、瑤族、壯族、滿族、黎族、藏族、侗族、仡佬族以及水族等。其中苗族占全縣總人口的54%，土家族占全縣總人口的7%以上，回族僅占全縣總人口的0.5%。
苗族主要分布在山江、臘爾山、禾庫、三拱橋、落潮井、廖家橋、阿拉營鎮等l8個鄉鎮。苗族歷史悠久，族史族源源遠流長。他們最早生活在黃河流域，從事農耕文化。由於異族的統治和征伐，為了生存，他們被迫從黃河流域往南大遷徙，離開了自己的故土，來到了稱為「五溪蠻地」的僻鄉窮壤，在這裡定居下來，開發這塊不毛的土地，繁衍生息，延續了自己的種族。苗族人勤勞勇敢，純樸善良。苗族因歷史原因，雖然沒有自己的文字，但他們的語言、廣博深厚。歷史文化、民族民俗文化十分豐厚，他們的衣食住行、生產勞動、禮儀交往、婚喪嫁娶的習俗至今保護完整。是研究苗族歷史及其生活的活資料。苗族人民聰明能幹，多才多藝，他們豐富絢麗多姿多彩的民族民間藝術，給歷史文化名城增添了一道亮麗的風采。
苗族是一樣的也是一個十分好客的民族。每當有稀客或者貴客來到苗寨的時候，往往都是全村出動來迎接。首先主人家會請客喝酒吃飯，往後主人家的兄弟姐妹、甚至房族、友鄰乃至全寨的人家都會接着來請，真是壯觀。苗家請客大都有雞、鴨、魚、肉、香菇、豆腐、豆芽，除此之外還有極具民族特色的醃魚、鹽酸菜、香腸、血豆腐等菜餚。吃飯的時候不僅要敬酒勸酒，還要唱苗歌助興，非常熱鬧。
土家族土家族是我縣第二個少數民族的大族，總人口約75000餘人，主要分布在鳳凰的東部木江坪、橋溪口及西南部的新場、茨岩、茶田、黃合一帶。我縣的土家族是巴人的後裔，以凜家田的和凜家楊二姓為主體。土家族的歷史悠久族系源遠流長，由於戰亂頻繁，遷徙不定，徙人我縣土家族基本被漢人演化，不再有自己的語言和文字，但他們還始終保持了獨特的風俗習慣，主要表現在婚喪嫁娶等方面。土家族的哭嫁歌、喪堂歌、山歌以及酬神還願是極其典型的巫儺文化，也就是楚文化的雛型，有着極高的研究價值，土家族的民間工藝豐富多彩。臘染、扎染、印花布，玻璃吹畫以及民間編織和紙紮工藝都是很有特色的。土家族的民族民間傳統工藝是研究土家族歷史源流的活化石。也是我縣廣博多彩的民族民間工藝品瑰寶。
風俗習慣
鳳凰古城住房大
多為木結構建築，有平房和樓房兩種，也有長方形的茅草房。多以大米為主食，玉米、小麥、紅薯為輔；一些地方以玉米、蕎麥和土豆為主食。飲酒的嗜好十分普遍。
各地婦女服飾差異較大，多數地區婦女穿大領對襟短衣和長短不一的百褶裙，有的長及腳面，有的短至膝蓋。部分地區婦女穿大襟右衽上衣，下着寬腳褲。有的上衣無領，衣袖和褲腳緣有寬大花邊，頭纏布頭巾，戴耳環、項圈、手鐲等飾物。
苗族婦女的頭飾式樣繁多，挽髻於頭頂，配上各種式樣的包頭帕，有的包成尖頂、圓頂，有的把頭髮繞在支架上，高豎於頭頂上。她們的盛裝以黔東南的獨具特色，把銀飾釘在衣服上成"銀衣"，頭上戴着形如牛角的銀質頭飾，高達尺余。男子服裝差別不大，多着大襟或對襟短衣，下穿長褲。部分地區男子穿麻布短衣或長衫，披編有幾何圖形的披肩或羊毛氈。
宗教信仰
苗族的主要信仰有自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式，苗族社會迷信鬼神、盛行巫術。[1]
古城方言
鳳凰古城在地域上雖從古至今從屬於楚國和湖南省，但由於戰事紛亂，龐大的軍政機構和近萬人的軍隊入駐，以及各地經商客戶的湧入，口音雜沓，經過近千年的長期影響，衍生出不同於其它地方方言土語的具有鮮明特色的"地方方言"，所以鳳凰的漢語土語與湘西州任何一縣市的語言都有差別，即苗語、土家話，苗語沒有文字，而且湘西是多民族聚集地，所以有多種語言存在。
手工藝品
鳳凰的織錦、蠟染、扎染、銀飾等做工獨特，具有地方特色和藝術價值。
鳳凰蠟染原始古樸，分為兩大流派：一為土家族蠟染印花布；一為苗族蠟染土布。土家蠟染印花注重配色純淨，講究立意構圖，成形的布料呈花異彩流布，幅面藝術風格特異純美，突出的工藝特點為熱色；苗族蠟染土布注重染色純，不講究華美雕飾，工藝特點為冷色。
扎染為蠟染的姊姐藝術，有特殊工藝性能，表現在手扎製作方面。用白色的線繩，在純白光滑的布料上扎制好形象各異的花紋圖案、飛鳥蟲魚等，置入已準備好的藍能溶液里浸煮,放於通風透光處曬繩,最後做些防止脫麓的技術性加工處理，整個工序完成。
織錦主要體現土家族風格，手工編織，作工精細，比扎染和蠟染製作時間較長。
生活習俗
由於村寨一般都是依山旁水，所以一般也是依山而建。房屋大多造坐北朝南、很多都是純木結構的居腳樓。吊腳樓為每扇四柱撐地，橫樑對穿，上鋪木板呈懸空閣樓，繞樓三面有懸空的走廊，廊沿裝有木欄扶手。木欄上雕"回"字格、"喜"字格、"亞"字格等吉祥圖案。有很多還會刻上蝙蝠的圖案，意思是幸福。房屋頂上一般都有憑樁可觀景，也可晾曬衣物。閣樓屋脊以瓦作太極圖形，四角翹檐，玲瓏飄逸。屋脊與檐均用灰漿安砌花格窗，上嵌玻璃，塗刷油漆。
在湘西武陵山脈這一帶，由于山高坡陡，道路崎嶇，不便肩挑，但是背在肩上的相對容易很多。於是當地土家族、白族和苗族人多用竹片織成長筒形背簍，用以作生產、生活用的負重工具。而且根據背簍的用途不同，背簍的製作規格和大小也是各不相同。有用於生產的大而粗糙耐用，也有用於生活的小巧玲精細。
用來背柴的背簍一般都用粗厚的青竹篾編織，形狀較大，四周用竹片做成"牆"狀，這樣可以防止柴火遺落；而洗衣背簍則選料精細，用水竹破成細篾精心編織，上大下小；還有用於陪嫁背簍形狀如同洗衣背簍，只是製作工藝更為考究，簍口用斑竹和青竹鑲邊，表示陰陽交合，中部用紅漆刷約3厘米寬的圓圈，以示喜慶。另外還有背小孩的是，其實是椅架式背簍，簍框用毛竹製成，背帶一般用布條包紮好。
土家族和苗族還有一個結草標作為記號的習俗，草標為幾根草編結而成，以形狀的不同來區分不同的意思。
並卻這種草標廣泛用於生產生活和交易活動中，比如旱地播種或水田插秧後，將標結成"又"字形，以祝願豐收和看護莊稼。鋤草時把草結在鋤頭上，放鴨時結在浪竿上，封山育林時結在樹上，背柴時結在背簍上，以示物有其主。還有買賣也用，比如賣牛時，草標結在牛角上，賣豬時結在豬籠上，以示此牛此豬出售。另外草標還是情感交流的載體。青年男女戀愛，在約會地點結成圓形的草標，表示團聚求愛。要是女方同意即在草標上繫上一根絲線，不同意就另結兩個分開的草標，表示不再往來。若草標用青草與黃草紮成，表示秋後相會。幾根草結在一起表示相會，其根數表示幾天後相會。
傳統節日
苗族「四月八」，四月八是苗族的傳統喜慶節日。陰曆四月初八是苗族的祭祖節、英雄節、聯歡節。每逢這一天，人們自動聚集到預定的地點跳鼓舞，對山歌、舞花帶、上刀梯、鑽火圈，場面宏大而壯觀，人們盡情歌舞，通宵達旦。
五月端午節，端午節有包粽子、賽龍舟的習俗。最具名氣的是龍舟賽，近幾年已經發展成湘鄂黔渝桂等地區龍舟大賽。賽期為兩天左右（農曆五月初四、初五）。
苗族「六月六」，陰曆六月初六是苗族傳統歌節。這一天四面八方的苗族青年男女都盛裝艷服齊集歌場，或吹嗩吶、或打花鼓，更多的是以歌交心、以歌傳情、以歌代言、以歌結良緣，因此六月六歌會又是苗族男女的定情會。
八月中秋節，合家團聚吃月餅——銀色月光遍撒小城，合家團聚共敘天倫。
重陽節，「秋高氣爽去登高，此時紫薑上市，吃鴨子最香」。重陽節是苗族的團圓節日，在外謀生的苗家人都會在陰曆初九回到自己家裡與家人團聚，吃糍粑或桐葉粑、吃團圓飯等方式來慶賀全家團圓，有些家人還好殺豬慶祝。
趕秋節，苗家趕秋節是花垣苗民在農曆立秋那天或後一兩天舉行，慶祝五穀豐登的年成。同時這也是苗家青年男女展示自己的一個節日，秋場上按民族習慣擺放着對歌台、跳鼓台、八人秋等，眾人盡情歡娛。
農曆春節，地方特色明顯。過年舞獅、燒龍燈、放鞭炮。過年午夜一過，家家戶戶鞭炮轟鳴，有一個小時之久。年初一，各鄉鎮的獅子、龍燈，皆要來縣城拜年、獻藝，各鄉鎮統一，一決高下。
特產小吃
鳳凰涼粉
鳳凰一帶的居民食用涼粉有着悠久的歷史。這裡的人們都非常喜歡食用涼粉，它味美消暑，含有豐富的營養。據《中藥大辭典》載：綠豆涼粉 有「清熱解毒，治痛疽瘡腫初起，燙傷，跌外傷，並解熱藥及酒食諸毒。
鳳凰薑糖，薑糖是鳳凰特產，手工精製而成，距今已有一百多年的歷史，是鳳凰傳統的休閒食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、開胃生津等功效。
血粑鴨，血粑鴨是鳳凰和湘西地區最具特色的地方菜之一，製作時將預先浸泡好的上等糯米裝入碗裡，宰殺鴨子時將鴨血淋入糯米浸泡均勻。等鴨血凝固後再放入鍋里蒸熟，放冷後將血粑均勻切成一小方塊，再用菜油煎熟。待鴨肉煮九分熟時，把原先煎熟的血粑放入鴨肉內一起烹煮，並摻合一些香料物品成金黃色即可出鍋。
苗家酸湯，
苗家酸湯
苗家酸湯是苗家人（當地人對苗族人稱呼苗家人）的傳統湯菜。酸菜一般採選蘿蔔葉、白菜已開始發黃的葉片，在陰涼處攤擺一兩天，使葉片呈金黃色，然後洗淨、切碎、裝壇，再用滾開的米湯和酸湯曲浸泡並靠近有熱火氣的地方擺放，一天一夜可成，可涼拌可做湯。
苗家菜豆腐，苗家菜豆腐是鳳凰特色菜。做這道菜，首先倒適量冷水入鍋，再將事先用石碓沖細的黃豆粉倒入並拿筷子攪勻，文火煮開後即倒入青菜，稍加攪拌後，加少許酸湯，文火煮至湯水變清，即可放入野蔥、大蒜、辣椒粉末等佐料，燜蓋一陣，便可食用。
苗家酸蘿蔔，酸菜基本上是鳳凰城鄉的主食。酸味影響鳳凰飲食，醃蘿蔔製作簡單，受到了鳳凰人的愛戴。
苗家米豆腐，
米豆腐是當地著名的小吃。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，然後加鹼熬製，冷卻，形成塊狀「豆腐」即成。
湘西椪柑，「湘西椪柑」是鳳凰經濟結構調整的產物。自古以來，鳳凰南部地區就有栽柑桔的優良傳統。
獼猴桃，鳳凰獼猴桃含有豐富的維生素和有機酸，能調中理氣，生冿潤燥，具有結果豐，果實大，產量高，品質好，味甜美的特點。栽種三年後開始受益，是一種極具營養價值和經濟價值的水果。
湘西板栗，
湘西板栗燉肉
湘西鳳凰板栗素有「木本糧食」、「鐵杆莊稼」、「乾果之
王」的美稱，其產量約占湖南總產量的一半。其栗子營養豐富，甜美可口，有益氣健胃、健脾補腎、活血之功效。湘西傳統產品「油板栗」,果大、色艷、質優,單果重達11克以上，其胡蘿蔔素含量比一般品種重3～5倍，蛋白質含量比江浙板栗高30%～53%板栗與尖栗（俗名「漩栗」），山毛櫸科，是木本植物，主要含澱粉、糖等，在武陵源區各景區都有廣泛的分布。它們是多年生落葉喬木，一般樹高3～5米到10米左右。栗樹春末夏初開花，夏天生長，秋天結實。
鳳凰臘肉，以湘西土豬入料：紅薯（藤），土豆（苗），蘿蔔
鳳凰臘肉
（菜），這是豬的主食，養殖在松桂坊原料基地的豬都是吃青草跟雜糧長大的，不餵飼料，純生態優種土豬，衛生健康。生態豬的味道和口感絕對不是飼料豬能比擬的，以除夕出欄品豬入料。
以秋松木熏制： 松木木質堅硬 水分少，燃燒時煙不迷人。松柏枝熏制，故夏季蚊蠅不爬，經三伏而不變質，成為別具一格的地方風味食品。
以金桂（桂花極品）醃製：桂花性溫味辛，經過處理再配以其他材料醃製臘肉，待桂香入味後，其味清新醇厚，別有風味，配以古丈毛尖茶殼、桔皮醃製調味，提升口感層次的平衡。
懸於房梁或灶前自然乾燥後成為行走茶馬古道的馬幫和熱情好客的少數民族非常拿得出手的當家菜。
建築結構
鳳凰古城始建於清康熙四十三年〔1704年〕，歷經300多年古貌猶存。現東門和北門古城樓尚在。城內青石
邂逅數個人，艷遇一座城，---鳳凰古城(9張)
板街道，江邊木結構吊腳樓，以及朝陽宮、古城博物館、楊家祠堂、沈從文故居、熊希齡故居、天王廟、大成殿、萬壽宮等建築，無不具有古城特色。
鳳凰古城以回龍閣古街為中軸，連接無數的石板小巷，溝通全城。回龍閣古街是一條縱向隨勢成線、橫向交錯鋪砌的青石板路，自古以來便是熱鬧的集市。鳳凰古城的標誌性建築之一虹橋，原名臥虹橋，歷史悠久。
鳳凰古城分為新舊兩個城區，老城依山傍水，清淺的沱江穿城而過，紅色砂岩砌成的城牆佇立在岸邊，南華山襯着古老的城樓，城樓還是清朝年間的，銹跡斑斑的鐵門，還看得出當年威武的模樣。北城門下寬寬的河面上橫着一條窄窄的木橋，以石為墩，兩人對面都要側身而過，這裡曾是當年出城的唯一通道。
鳳凰古城北門城樓本名「璧輝門」，採用紅砂條石築砌，既有軍事防禦作用，又有城市防洪功能，是古城一道堅固的屏障。鳳凰古街兩邊建築飛檐斗拱，店鋪中陳設着琳琅滿目的民族工藝品，濃濃的古意古韻，透出古街深厚的民族文化底蘊。
主要景點
國家歷史文化名城鳳凰古城始建於明嘉靖三十五年(1556)，至今已有四百多年歷史，雖歷經滄桑，仍保存完好，古風依舊。全國政協副主席錢偉長稱讚鳳凰古城「滿城風光、滿城文物」。新西蘭著名詩人路易.艾黎深情地稱之為「中國最美麗的小城」。
人文景點有沈從文故居及墓地、熊希齡故居、北門城樓、東門城樓、連接兩城樓的城牆、虹橋、萬名塔、文昌閣等。古城現有文物古建築68處，古遺址116處，明清時代特色民居120多棟，各種廟祠館閣30多座，是中國西南現存文物建築最多的縣份。城內還有古色古香的石板街道200多條。自然景觀有國家森林公園南華山，有集「奇、險、秀、峻」為一體的奇梁洞，有鳳凰八大景：東嶺迎暉、南華疊翠、奇峰挺秀、溪橋夜月、龍潭漁火、梵閣回濤、山寺晨鐘、蘭徑樵歌，還有美麗的沱江及風情萬種的吊腳樓等。2001年12月，鳳凰古城被國務院批准為國家歷史文化名城。2005年9月，鳳凰景區被批准為國家地質公園。2007年6月，鳳凰古城堡及沈從文故居被列為全國重點文物保護單位。
神鳳文化景區
南華山國家森林公園處於鳳凰古城南側，總面積2354公頃，山嶺連綿共有大小峰巒45座，溝澗壑谷72條，山泉水井21處，天坑、溶洞多處。相傳，南極仙翁在此滴灑神水，留得物華繁茂，當地百姓感念天恩而稱譽為南華山。南華山林深木茂，翠色千層，著名南社詩人田星六先生作詩讚之：「青山十萬翠煙重，第一南華是主峰。四合松濤去不斷，時來添打寺門鍾。」昔日鳳凰古八景之東嶺迎暉、南華疊翠、奇峰挺秀、山寺晨鐘、蘭徑樵歌皆在南華山。
鳳凰神鳳文化景區由二十多處景點組成：鳳凰六句陣、鳳凰台、鳳竹林海、有鳳來儀、鳳緣亭、引鳳橋、百鳥朝鳳、九九神階、神鳳殿、鳳凰座、十八神性圖騰柱、鳳凰紀、醴泉台、五德門、鳳凰物語、百鳥園、放生台、乘風棧道、鏘鏘閣、翽翽廊、秋秋樓等。
田家祠堂
田家祠堂位於沱江北岸的老營哨街，始建於清道光十七年（1837年），為時任欽差大臣、貴州提督的鳳凰籍苗族人士田興恕率族人捐資興建。民國初，湘西鎮守使、國民黨中將田應詔（田興恕之子）又斥巨資最後修建完工。這是一處具有濃厚民族特色的氏族祠堂建築群。有大門、正殿、戲台和20多間屋宇，並有天井、天池、迴廊，還設有「五福」、「六順」兩門。
祠堂大門前有有六級用紅砂條石砌成的扇形台階。階前，有一塊較寬的空坪。大門左中右三間，中間大門呈八字形，兩邊次間均為青磚砌就，有石象一對，石鼓一雙，極具氣派。祠堂正殿系抬梁式與穿斗式結合構架，硬山頂，高、深、面闊都是20米，殿柱基石均為石鼓，貓拱背山牆，正殿門前砌青石台階，氣勢恢弘、莊嚴雄偉。 、
田家祠堂的戲台為六角飛檐古建築，歇山頂，飾如意斗拱，左右有次間，是演職員演出間歇休息的場所。
沈從文墓地
沈從文墓地位於沱江畔的聽濤山，其前身是清代曾任欽差大臣、雲貴提督的鳳凰籍苗族人田興恕為孝敬其母杜氏修建的花園，也是文人墨客在鳳凰休閒觀光的場所。又名「杜母園」。
北門古城樓
始建於明朝。鳳凰北面，俗稱北門城樓，
北門古城樓
本名「壁輝」。北門古城樓始建於明朝。鳳凰元、明時為五寨長官司治所，有土城。明嘉靖年間從麻陽移鎮竿參將駐防於此，於嘉靖三十五年（1556年）將土城改建為磚城，開設四大門，各覆以樓。清朝先後在這裡設鳳凰廳、鎮竿鎮辰沅永靖兵備道治所康熙五十四年（1715年）遂將磚城改建為石城，北門定名為「壁輝門」，一直保存至今。北門古城樓採用本地紅砂條石築砌，做工考究，精鑽細琢。城門呈一半月拱，有兩扇鐵皮包裹。圓頭大鐵釘密鉚其上的大門。城樓用青磚砌築，重檐歇山頂，穿斗式木結構，石座卷頂。城樓對外一面開槍眼兩層，每層4個，能控制防禦城門外一百八十度平面的範圍。
陳斗南宅院
建於清光緒28年（1902年），位於古城內吳家弄一號，在東門城樓和楊家祠堂之間，占地面積366.6平方米，由前進、天井、中堂及後進組成，為四水歸堂迴廊式院落，四周防火牆高深嚴密，是江南典型的四合院。宅院是民國時期的將軍府，陳宅出了兩位國民革命軍少將，陳斗南將軍（1886～1931），1924年～1925年間與賀龍為湘西巡防軍同僚，關係密切。1926年參加第二次北伐，1928年年間賀龍領導工農革命軍時在鄂南、湘北鬧革命受挫來湘西，陳渠珍委派陳斗南支援賀龍領導的工農革命。
陳氏祖宗泥塑像是泥人張傳人張秋潭大師的封世之作，被專家、教授讚譽為國家級乃至世界極的泥塑藝術精品。陳斗南宅院是《烏龍山剿匪記》、《湘西喋血記》、《父親的戰爭》、《戰士》、《拯救女兵司徒慧》、《未代苗王》、《我心飛翔》、《湘西往事》等十多部著名影視劇內景拍攝地。
沱江吊腳樓
沱江河是鳳凰的母親河，順水而下，穿過虹橋有萬壽宮、萬名塔、奪翠樓。沿沱江邊而建的吊腳樓群在東門虹橋和北門跳岩附近。
文昌閣小學
文昌閣小學，鳳凰古城文昌閣小學建於清朝光緒三十一年（1905年）。位於湘黔邊陲的中國歷史文化名城鳳凰城南，坐落在風景秀麗的南華山國家森林公園的北麓，鳳凰籍青年田興奎東渡日本，留學弘文師範學堂，結識了黃興、秋瑾等人，參加了同盟會。1905年學成歸國，懷抱「振興華廈， 重在樹人」的思想，在家鄉鳳凰南華山下創辦了「蒙養學堂」（文昌閣小學前身），成為第一任校長。
石板老街
寬不足5米的青石板街，自道門口往西，經十字街、東正街、西正街、回龍閣、營哨沖、陡山喇、接官亭、沈
石板老街
從文墓地直至天下第一泉，全長3000多米。是鳳凰最繁華的商業街。
萬名塔
萬名塔，位於沱江沙灣北岸，與遐昌閣、虹橋相映。塔用青磚和混合沙漿以及鋼筋混泥土砌築而成。塔為六方、七級，每層六個翹角，精美秀麗，且懸掛銅製風鈴。塔高22.98米，一層直徑4.5米，向上每層直徑縮小0.3米。塔面裝飾雅致，塔身挺拔秀麗，宛若少女婷婷玉立於沱江之畔。一層有楹聯六副，皆為名人所題，或頌或感，風格各異。如原縣長吳官林題聯："塔靜梧高凌空引鳳；河清岸曲流水藏蛟"。民主人士田鶴丹題聯："喜層層凌雲高起；恰悠悠在水一方"。塔身映入沱江碧波之中，搖搖晃晃，顯得格外秀氣動人。
奇峰山
原奇峰寺所在地，寺廟已不存在，在此山上可觀看沱江、吊腳樓、虹橋、奪翠樓、萬名塔等景。
許願亭
許願亭位於鳳凰古城龍脈龍頭位置，在鳳凰風景區「虹橋」旁沿江的石板路、東關門樓閣上的一個亭子，因人傑地靈，山清水秀，當地人很久以前在此許願祈福，號稱「聚山水靈韻 鎖前世今生」而著稱——許願亭。
烏龍山風景區
烏龍山景區距鳳凰古城28公里，
《烏龍山剿匪記》故事發源地。位於湘黔邊界算深山峽谷之中。這裡由於人跡罕至，至今尚較完好地 保存着原始生態之風貌。景區主要由乾山仙柱、坤山玉女洞、夫妻觀景岩、五子峰、烏龍洞、練功台等諸多風光的奇異的怪石、懸崖、石柱、奇峰組成。還有蜿蜒秀麗的烏巢河峽谷、龍馬瀑布、梯子坎瀑布和烏龍洞清泉。
春天：景區內到處可見綠葉新生，到處可聞鳥語花香；
夏天：景區內曲徑幽涼，可以在岩穴洞府中避暑，在鬱鬱蔥蔥的高丘林蔭下休息沐風；
秋天：景區內白雲悠悠，可以在山間小道上採摘紅葉野果，尋覓詩意；
冬天：景區內莽莽蒼蒼，可以遠眺山石險峰，如遇雪霽天氣，滿天飛雪的爛漫景色。
其中景區內有一個叫"百嘯洞"的地方是四十七軍部隊與土匪打過仗的地方，前段時間在洞裡探險的人員還發現了死人的頭骨和廢棄的子彈殼、子彈夾等。
沱江
沱江河是古城鳳凰的母親河，她依着城牆緩緩流淌，世世代代哺育着古城兒女。
坐上烏蓬船，聽着艄公的號子，看着兩岸已有百年歷史的土家吊腳樓，別有一番韻味。順水而下，穿過虹橋一幅江南水鄉的畫卷便展現於眼前：萬壽宮、萬名塔、奪翠樓……一種遠離塵世的感覺悠然而生。
沱江的南岸是古城牆，用紫紅沙石砌成，典雅不失雄偉。城牆有東、北兩座城樓，久經滄桑，依然壯觀。
沱江河水清澈，城牆邊的河道很淺，水流悠遊緩和，可以看到柔波里招搖的水草，可以撐一支長篙漫溯。沿沱江邊而建的吊腳樓群在東門虹橋和北門跳岩附近,細腳伶仃的立在沱江里，似一幅韻味頗濃的山水畫。
虹橋
原名臥虹橋，又稱「風雨樓」，建於明洪武初年。位於是鳳凰的中心，從這裡去哪兒都很方便。在虹橋上看整 個鳳凰城，沱江兩岸的如畫風景盡收眼底。虹橋分為上下兩層，一層主要是商鋪和雜貨店，二層是民俗文化樓，裡面藏有從古到今所有關於虹橋風雨樓的書畫作品，也是個觀光和喝茶的好地方。
沈從文故居
1902年12月28日，湘西鎮竿（鳳凰古城舊稱鎮竿）中營街沈家的這座四合院裡誕生了一個男孩，這個男孩就是日後綽號「沈蛇崽」、讀書天天逃學、小學未能畢業、十幾歲在軍隊裡浪蕩，煮得一砵好狗肉，寫得一手好書法，追得一個好老婆，做得篇篇好文章，做人極其天真溫和，晚逝幾個月就會獲得諾貝爾文學獎的沈從文先生。
中營街老宅本是從文大師的祖父沈宏富（曾任清朝貴州提督）於同治五年（1866年）興建的。房子為穿斗式木結構，前後兩進，火磚封砌，小巧玲瓏，古色古香，具有濃郁的湘西明清建築特色。
游沈宅，追尋大師足跡，感受大師靈氣，鳳凰文化的密碼，很大一部分就浸潤和潛隱在這個看似極其平常的古宅之中。
熊希齡故居
人稱「熊鳳凰」的民國總理熊希齡倡維新、辦報紙、興學堂、辦慈幼院、救
死扶傷，是對中國做出巨大貢獻的風雲人物。毛澤東曾評價熊希齡：「一個人為人民做好事，人民是不會忘記他的，熊希齡是做過許多好事的。」周恩來也說：「熊希齡是袁世凱時代第一流人才，是內閣總理。熊希齡的事，我看後就記得很清楚。」張恨水先生的大作《金粉世家》寫得就是總理公子與民女的愛情糾葛，故事的原型來源就來自於熊希齡家族。
相傳熊希齡在沅水校經堂讀書時，有一年的花朝之日，新科舉人、秀才聚集在一起觀賞奇花異草，吟詩作畫。有的畫了牡丹，以喻富貴；有的畫了荷花，以喻高潔；有的畫了蘭花，以喻雅致。熊希齡卻畫了一株棉花。大家暗想這等沒出息的畫怎登大雅之堂？這時，熊希齡揮毫題寫：此君一出天下暖。七字一出，妙語驚人。21歲，熊希齡參加本省鄉試高中，閱卷官對他的評語為「邊楚蠻荒，前無古人，才華之高，乃三湘有為之士」，此時弱冠年華的熊希齡，才名一時譽滿三湘。22歲會試得中，24歲殿試高中二甲進士，並被欽點為翰林院庶吉士，這在只出軍人的邊緣蠻荒之地湘西實屬罕見。
英雄莫問出處，誰曾想到，鳳凰古城文星街的這座普通平房，竟出了這樣一個人物，游鳳凰沒有理由不去看看熊宅。
朝陽宮
朝陽宮，也稱陳家祠堂，是鳳凰古城中至今保持最完整的一座近代仿古建築的宗祠傑作。祠堂內古戲台兩側有副非常著名的對聯：「數尺地方可家可國可天下，千秋人物有賢有愚有神仙」。
朝陽宮位於古城北西側，建於民國四年，由鄉紳也是被譽為「湘西王」的陳渠珍之兄陳開炳、陳開藩發動族人捐資所建，1923年，時任湘西巡防各軍統領的陳渠珍將其擴建完善，至此大門、正殿、戲台、左右包廂、廚房、廁所等14間房屋渾然一體，構成了典型的南方四合院，成為陳氏族人聚會看戲或舉行重大活動的場所。整個建築重檐青瓦，飛檐翹角，檐下斗拱三層，正脊兩端有鴟吻，正中有彩色葫蘆寶頂，布局對稱合理，堪稱建築精品。朝陽宮的大門為紫紅色磚牆門樓，高8米。大門兩旁鐫有對聯一副：「瑞鳥起蓬蒿翼搏雲天高萬里；嘉賓蒞邊隅眼看樓台總多情」。左右對稱地堆塑山水花鳥浮雕12幅，門樓飛檐翹角，別具特色。面對大廳，是風情濃郁的古戲台，古戲台平時多演出古典戲曲，陽戲、儺堂戲、辰河高腔等，鑼鼓絲竹與胡琴燈影中，令人恍若隔世。大師沈從文、黃永玉及很多文化名人都曾來這裡觀賞過。
萬壽宮
萬壽宮座落在風景秀麗的東門外沙灣，北靠東嶺，面瞰沱江。崇垣危閣掩映在奇山秀水之間，構成一幅絕妙的天然圖畫。
萬壽宮始建於明末清初，規模建築於清乾隆二十年（1755年）。咸豐四年 （1854年）江西人楊泗在西側建遐昌閣；民國十七年（1928）又在大門北側建陽樓。至此，萬壽宮形成建築規模宏大，設計精巧獨特，雕琢玲瓏剔透的建築群落。
就是這座萬壽宮，使鳳凰流傳着一個建築史上的傳奇故事。據傳，自元代時候起中原及沿海一帶便有人陸續向西部遷徙。移民的原由大多是兵荒馬亂。來到鳳凰客居的一部分江西人，受到當時土司制度下的鳳凰當地人排擠，大都居住在城外的沙灣。於是沙灣便成了江西街。江西人勤奮，他們住着自己搭建的簡易房舍，干着提籃小賣的營生，夾着尾巴做人，小心翼翼地生活，從不與土著的鳳凰人發生衝突。在月現日隱中走過了清康乾盛世後，他們終於在鳳凰站穩了腳跟，擺脫了貧困，走向了富裕，並以雄厚的經濟實力打破了外鄉人不得進城的戒律，紛紛在古城內購置房產，開辦了布疋行、百貨、南雜商店以及餐飲甚至典當行……為了在生意場上抱成團並在居家生活上相互有所照應，他們集資在沙灣處修建了一座萬壽宮，為江西人客居鳳凰的家廟、會館、同鄉會。同時他們還將此延伸到鄉下，在鳳凰縣當時的第二大鎮———得勝營（今吉信鎮）也建了一座萬壽宮。
可以說，當時的江西人在鳳凰地盤上已成氣候，經濟實力也日照中天。這時，土著的鳳凰人才大夢初醒，並驚訝地發現，江西人的「算盤子」居然勝過鳳凰人的「槍桿子」。
鳳凰人江西人占據了好風水，在陰陽術士的指導下，在萬壽宮對面山腰修建了一座寺廟———准提庵，又叫江心禪寺。此庵造型不同，在前面土紅色牆上開了兩個丈余直徑的圓型大窗，像兩隻大眼睛盯着萬壽宮，江西人休想將鳳凰人的「財喜」擄走！江西人在沙灣修了一座小白塔，尖頂在陽光下十分耀眼，像一根針，刺向准提庵牆上的那對大眼睛。江西人此舉又很快被鳳凰人察覺，於是在准提庵後殿塑了一尊「骷髏子菩薩」。此菩薩形似濟公和尚，手張着一個大大的「乾坤袋」，欲將江西人算盤子上的「財喜」統而收回。
據說此後江西人在生意場上便不大順手，上行貨下行船屢遭挫折，不是在半途被土匪亂兵搶走便是在青浪灘翻船......當然，這些僅僅是傳說。不過，傳奇似的准提庵、萬壽宮、白塔如今還在古城裡巍然聳立，它的建築風格，令後人讚嘆，而客居鳳凰的江西人已成為地道的鳳凰人。槍桿子和算盤子的合成使鳳凰古城形成了獨特的文化底蘊。
奇梁洞
奇梁洞位於鳳凰古城以北的奇梁橋鄉，吉鳳公路左側，屬於典型的碳酸鹽岩洞。奇梁洞集山、河、峽谷、險灘、絕壁、飛瀑、叢林、田園、村落於一體，洞內有「古戰場」、「畫廊」、「天堂」、「龍宮」、「陰陽河」五大景區。可謂洞中有山，山中有洞，洞洞相連，它集奇岩巧石，流泉飛瀑於一洞，由千姿百態的石筍、石柱、石鐘乳構成了一幅幅無比瑰麗的畫卷。於是有「奇、秀、幽、峻」四大特色，更有「奇梁歸來不看洞」之說。
洞口宛如巨龍張口，高50餘米，寬20多米，一條清溪穿溶洞而過，水流平緩，燈光打在岩壁上，皺襞倒影在水中，如夢如幻。岩洞用五光十色的霓虹燈打在石筍、石幔及石花上，營造出一個流光溢彩的世界。洞長有十二餘里路，邊走邊看邊玩，走完全洞，肯怕得要三個多小時，如果你不怕苦不怕累，還興致頗高，三個小時自然不在話下。在洞內有一大廳，據傳是土匪糾集的地方，廳里立着一塊帶一個小孔的石頭，對着小孔「嗚嗚」地吹，整個大廳會迴蕩着低沉的號角聲，年的土匪就是用這種方式傳令的。
還有一個傳說故事，相傳宋代末年，土人首領何車聚眾起義反對官府，攻城奪寨，勢如破竹。朝廷舉派「楊氏三兄弟」統兵征剿，被何車用「追命鼓」、「迷魂鑼」、「荷花傘」三件法寶打敗。後可惜因叛徒告密，法寶被破，只得退守奇梁洞中，將士全部戰死。民間至今流傳「三十六人殺九千，死在奇梁洞門前」的故事。小溪右岸石壁上垂下一把「荷花傘」，流水有聲，傳說是何車的護身法寶。
湘西先民崇拜「洞神」，敬神必奉美酒，於是形成了厚重的民族洞窖文化，並在各類敬祭和儀典活動中，創造出中國最早的「洞藏酒」。而奇梁洞為典型喀斯特溶洞，洞內終年溫度18攝氏度，空氣濕度在75度左右，這種恆溫恆濕的天然環境造就了貯藏白酒陳釀的絕佳條件。據介紹，2001年12月18日，自治州各族群眾在奇梁洞前舉行盛大儀式，慶祝北京申奧成功，將370噸高品質酒鬼酒以陶壇裝形式貯藏於洞中，並以公證、保險等手段保證，該酒於2008年北京奧運會前啟封，以美酒慶奧運。
奇梁洞不僅景色迷人，還有着獨特的歷史底蘊，後來還成為湖南衛視《玫瑰之約》現場拍攝之地，更吸引了眾多遊客爭相前往。
黃絲橋古城
從鳳凰縣城向正西三十公里，便到黃絲橋古城。此城雄踞湘黔邊陲要衝，地勢寬闊，東有七里沖咽喉之扼，南有亭子關之險，西有綿長牢固的邊牆之塞，北有高山深谷之障。登上城埠，可以鳥瞰百里，山川野道，盡收眼底。真可謂「攻可進，拒可守」，是雄於鎮竿西部一座重要古城。
據載，黃絲橋古城是國內至今保存最好的一座城堡，古城始建於唐垂拱三年（公元687年），古為屯兵之所，是歷代統治者防止西部苗民生釁的前哨陣地。昔日伏波將軍馬援及威震西藏的福康安均命喪於此，而苗民們也被迫深入大山人口劇減。
古城系青石結構建築，城牆高5.6米，厚2.9米，寬2.4米，占地面積2900平方米，古城開有三個城門，分別為「和育門」、「實城門」、「日光門」，均建有十餘米高的清式建築格局的高大城樓，三個城樓的屋頂均為歇山式，下層覆蓋以腰檐，上布小青瓦，飛檐翹角，分外壯觀。城牆上部為鋸鑿形狀，箭垜300個，還有兩座外突的炮台。
古城建築藝術也是別具一格，它採用了當地土人築屋技藝和朝廷工匠技藝結合，具有古樸堅實的特色。取材青石灰岩，此岩耐溫耐寒耐潮，堅實牢固。料石都是經過嚴格挑選，六寸厚度均衡，石面精鑽細鑿，整齊劃一。砌築工藝也極為講究，石塊之間以糯米稀飯拌石灰，灌漿粘合，使砌縫柔中有剛，寒暑乾濕無慮，堅不可催，錐堞箭垛，氣勢雄偉。黃絲橋，有其獨特的歷史韻味，它古老滄桑，它美不可言，雖小，但的確有味道。
書家堂古堡
書家堂又名舒家塘，是湘西鳳凰的重點旅遊景點，坐落在縣西31公里的黃合鄉境東。由於地處湘黔川（今渝）三省邊界，舊時多匪患，書家堂既能守防，又具有屯兵為攻的功能。據考證，北宋楊家將後代楊六郎的第三子楊再思奉旨平南，見其地勢險要，便在此安營紮寨，於是書家堂逐漸成為軍事重地──屯兵之營。隨着蠻夷歸服，此地又成為當時的經濟、文化中心。長城學專家羅哲文教授2000年5月到此考察，他從現存的牆基考證，斷定城堡距今至少已有800年的歷史。明朝萬曆年間，南方苗民起義，當時政府為鎮壓起義軍，特撥白銀萬餘兩，歷時4年，重新築固了書家堂及周圍的古營盤。
書家堂是在山下建兵營，山頂建連環屯，從而形成一個城堡。書家堂古城堡有兩個特色：
一是古老而奇妙。古城堡周圍由構築恢宏的古城牆環繞，略呈圓形。古城牆總長1500餘米，高約7米，寬2米，分上下兩層，可供人行走或跑馬，每隔3米有一個?望口。牆身由大塊青石粘石灰糯米漿砌成，最重石塊達750千克。牆形曲折蜿蜒，極富變化。全城共設3個大門，雄踞東、南、北三方，其中以與王坡屯遙相呼應的東大門規模最大，此門分兩進，上有閣樓供護城衛士守護，岩石堅固整齊，易守難攻，是一座攻不可破的古老兵營。如今經千百年風風雨雨，古城堡雖殘敗發黑，但依然顯現出一種蒼涼之美。
二是古樸而秀美。書家堂古城堡東、南、西三面有山溪環繞，溪流清澈見底，還有諸多池塘圍城，形成天然防線。據老人回憶，當時這裡曾有48口塘，塘內魚肥鱉圓，水藻叢生，惜如今池塘已所剩無幾。南去100米的白果灣有一山銀杏，一到秋天，秋葉泛金，葉落時若雨若扇，果實纍纍，極為悅目。
沱江跳岩
出古城北門城樓，來到沱江邊，便有一排古跳岩映人眼帘。這是古城人氣最旺的風景之一。其實這是一座古道橋樑，最早建於唐代，是乾州進入當時的五寨司城唯一的必經之路。清康熙四十三年(1704)重修，仍是鳳凰至乾城的古道。跳岩最初由四十多個紅色長方體岩墩子組成，每墩相距二尺，便於鄉民肩挑背馱入城，但每年漲洪水時總有跳岩石墩被衝倒或沖走，經常得復修增添。民國時期，縣長李宗祺曾讓在跳岩上架以木板，這比以前行走更為方便，但仍逃不掉連墩帶跳板被沖走的厄命，洪水陡漲時節，鄉民只得繞道。1950年縣人民政府成立，又重新補缺換新將石墩加大，將兩個墩子聯成一個，跳岩全長100米，共15個岩墩，上鋪厚實的木板，並以鐵鏈在河底從岩上打眼，用鐵絲繫緊，這樣得以穩固下來。幾度風雨霜雪，幾度滄海桑田，跳岩仍堅固牢實，保存完好，如今不僅仍是兩岸人民來往的要道，而且成為鳳凰古城頗具民族特色的亮麗風景。
2000年秋，為了進一步改善群眾過河的條件，也為了更好地美化裝點古城，鳳凰縣撥款在老跳岩幾十米距離的河下游，新修了一道雙墩跳岩，兩排跳岩相隔一尺左右，一高一低，並排而立，橫跨江上，每排跳岩66墩，一字列於江面，每個石墩之間的距離也就一小步左右，來的走一排，去的走另一排。大家都爭先恐後地想上去一試身手，於是一個挨一個，摩肩接踵，不一會就出現了交通堵塞。很多人進不是，退不是，左不是，右不是，只能站在小小的石墩上等待，聽着腳下嘩嘩的江水聲，還真有點戰戰兢兢，如履薄冰之感。
因此，如今在北門河碼頭，你可見到跳岩的兩種版本，老的令人感知風雨滄桑，新的令人倍覺賞心悅目。
關田山苗寨
關田山古苗寨位於國家歷史文化名城——鳳凰境內，它傍鄰209國道，交通極為便利。與鳳凰古城八大景之一的地下宮殿——奇梁洞、西門峽漂流，文化藝術大師——黃永玉先生投資重建的「愛谷」等景點旅遊勝地、同在209國道線上，處在張家界至鳳凰古城這條旅遊黃金走廊的中心節點位置，便於湘、鄂、黔、渝、自駕車旅遊、各大旅行社組團加點的最佳旅遊神地，是《邊城》、《湘西剿匪記》、《血鼓》、《血色湘西》、《湘西往事》《湘女蕭蕭》、《神槍血恨》等眾多著名影視劇的外景拍攝地。
這裡原始古樸：一座連心橋，連起苗、漢兄弟情誼，百座土磚房，保留百年建築風貌，毫無商業氣息。這裡苗民淳樸：熱情而真摯，遊人有口皆碑這裡文化神秘：有苗族最原始文化——亮彩（苗語）；有湘西最原始、最神秘、最恐怖的巫文化「趕屍」、「放蠱」。這裡特色獨具：交通方便，但至今是保留最完整、最原始的土石牆建築群，家家相通，戶戶相連，對抗千年湘西匪患。這裡充滿傳奇：是鳳凰的神秘之地，有「神仙」地下山泉水，灌溉稻田，是湘西唯一出產「貢米」基地。
這裡的苗家人心靈手巧，能歌善舞，傳承着苗族優良傳統和古老的民族文化。民風淳樸、熱情好客的苗家人歡迎四海八方賓客的到來。
西門峽漂流
西門峽位於距中國歷史文化名城鳳凰縣僅20公里的吉信古鎮，它傍鄰209國道，交通極為便利。
西門峽漂流
西門峽漂流全程6公里，屬萬溶江流域，它發源於兩頭羊自然保護區的群山之中；沿途危崖夾峙，樹木蔥榮，水質清澈、急流、險灘星落棋布。共有虎跳澗、白龍灘、臥龍灘、青龍峽、鬼見愁、龍王灘等急流險灘30餘個。其中以青龍灘最為著名，它全長400米，落差20餘米。它和龍王灘一道堪稱國內漂流之經典。
西門峽漂流區以河為界，左側為苗族居住區，右邊即為漢族居住區，此河自古以來就是苗漢不可逾越的分水嶺。左右面的絕壁上還有南長城遺址（當地人稱之為萬里牆）。沿河兩岸還有許多諸如防匪洞、烽火台、古官道、古跳岩、接官亭、古碾房等歷史遺址和名勝古蹟。是《烏龍山剿匪記》，《湘西剿匪記》等眾多著名影視劇的外景拍攝地。
苗族博物館
苗族博物館座落於被稱為「苗王府」的神秘之地——鳳凰縣山江鎮叭咕苗寨。博物館占地1864平方米，建築面積1200平方米，是目前全國規模最大、檔次最高、展品最多的民營苗族博物館。分為苗族農舍、古代住所、殷實人家、武士家居、巫師小屋、服飾掠影等9個館室和苗族風情園、生活區等，有藏品1萬餘件，涵蓋衣食住行等方方面面。
苗族博物館位於叭咕苗寨的這所苗族博物館，以家庭文化為切入點，融歷史性、民族性和藝術性為一體，向世界展示苗族同胞在數千年歲月演遞中，勞作不息，奮鬥不熄的發展歷史和奇異神秘、絢麗多姿的苗族文化畫卷。
周邊景點
張家界，乾州古城，矮寨特大懸索橋，德夯苗寨
所獲榮譽
鳳凰古城先後被評為中國旅遊「十大最好去處」、「五十個必去景點」和「湖南十大優秀文化遺產」，湘西旅遊經濟圈的「三塊金字招牌」，兩度入選「新瀟湘八景」，被日本國家旅遊電視台推介為「世界名鎮」，躍居「9個最值得去的中國古鎮」榜首，被中國攝影家協會列為「最美的古鎮」之首。
2001年12月，鳳凰古城被國務院批准為國家歷史文化名城。
2005年9月，鳳凰景區被批准為國家級地質公園。
2006年列入「中國世界文化遺產預備名錄」，
2007年被評為「中國旅遊強縣」，
2007年6月，鳳凰古城堡及沈從文故居被列為全國重點文物保護單位。
2009年，鳳凰古城評為國家「4A」級景區。
2010年，鳳凰榮獲「全國最佳生態宜居縣」和「中國最佳投資環境縣」榮譽稱號，鳳凰古城獲「影響中國文化旅遊發展貢獻獎」中影響「中國旅遊的一個古城古鎮古村」金獎。
2012年晉升國家級風景名勝區，「鳳凰區域軍事防禦體系」入選新一輪「中國世界文化遺產預備名錄」，被譽為「中國最美麗的小城。
重大事件
偶遇節
「邂逅一個人·艷遇一座城」，這是湖南鳳凰縣「7·20偶遇節」的廣告語，然而，活動尚未舉行就已引來外界爭議。有網友直斥：鳳凰「偶遇節」變成了「艷遇節」。
湘西鳳凰縣是文學大師沈從文的故鄉，有「中國最美的小城」之稱。當地厚重的人文底蘊和古色古香的街巷曾吸引無數遊客來此訪幽尋夢。
而本意為推廣鳳凰的「偶遇節」如今尚未正式舉行，就已惹來爭議。批評者認為，「偶遇顯然就是在找艷遇」，「太惡俗了」。但力挺「偶遇節」的網友則認為，「偶遇與艷遇截然不同，偶遇是心靈的一種表達和溝通，是不期而遇、浪漫唯美的愛情方式，我很喜歡。」
淹水事件
2014年7月15日，湖南鳳凰古城遭遇暴雨襲擊，境內沱江河水位暴漲，導致臨江兩岸客棧和商鋪低層被淹，古城內大部分區域進水，景區被關閉。洪峰將一座橫跨於沱江上的石橋淹沒。鳳凰古城知名景點虹橋的橋身亦被洪峰衝擊。一座木質結構的「風雨橋」也已被衝垮。
2014年7月16日，鳳凰縣機關幹部、旅遊商會、志願者、民兵等進駐鳳凰古城風景名勝區，開展了災後垃圾清理、災後消毒防疫等恢復建設工作。同時，景區供水、供電、游道、路燈等也由專業施工隊全面鋪開。7月26日，鳳凰古城風景名勝區實行過渡性開放。
2014年8月16日，鳳凰古城風景名勝區災後恢復建設基本完成，正式對外開放。
最坑爹景區
2014年10月1日，國慶黃金周首日，湖南鳳凰古城就因門票價格等原因屢遭遊客吐槽，入選"最坑爹景區"，鳳凰古城以被吐槽七次高居最想吐槽榜榜首，而這七次吐槽全部來自在鳳凰古城隨機採訪的10名遊客中。
2014年10月2日，鳳凰古城方面表示，理解網友並尊重其吐槽的權利，並幽默引用信天游《王貴與李香香》中的名句這麼好的地方留不住你。
天價停車費
2014年10月3日，鳳凰古城門票148元，普通房間400元，臨江房間600元，臨近古城虹橋的虹橋大型臨時停車場標價：小型車臨時（五小時以內）50至80元，過夜（第二天12點之前）100元。
實用信息
門票
自2016年4月10日起，鳳凰古城將暫停景區驗票，保留景點驗票方式。遊客今後進鳳凰古城遊覽不必再購買148元的「捆綁式」大門票，只需要在逛小景點時購買相應的門票。
鳳凰縣政府常務會議在今年3月27日決定：從2016年4月10日起，暫停鳳凰古城圍城設卡驗票方式，保留古城景點驗票方式。目前，該縣就取消古城圍城設卡驗票方式正在依法依規走相關程序。
開放時間
古城全天開放，古城內的部分景點開放時間為：8:00-18:00。
最佳旅遊季節
鳳凰古城是一個有着民族特色和氣質的古城，來此旅遊的遊客一半是來看景色，一半是來體驗文化。雖說兩者多是如影隨形，密不可分，但是這對來鳳凰古城旅遊的遊客而言是比較重要的，鳳凰古城的旅遊旺季在每年的3月—11月間，淡季在11月至次年3月。
交通信息
1. 距離鳳凰縣最近的機場：銅仁鳳凰機場、張家界荷花機場及懷化的芷江機場，抵達後需再換乘汽車。鳳凰縣也沒有火車站，相近的有吉首火車站、懷化高鐵南站可以中轉。
2. 鳳凰縣內共三個汽車站，其中遊客涉及較多的是城北汽車站和沱田汽車站。前者又稱鳳凰汽車北站或鳳凰汽車客運總站，遊客乘車到鳳凰，基本都是在此站下車。而前往洪江古商城、黔陽古城、雪峰山漂流等地的遊客，可以在沱田汽車站乘車或中轉。
3. 到達鳳凰縣城後，在車站外乘坐公交車1路、3路至華南門站下車，即可到達古城區。如從北站打車到虹橋，費用約10-15元。
4. 需注意的是古城內部禁止汽車進入。[1]