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減脂餐 皮薄餡大 免揉面 不發酵的菜糰子

減脂餐 皮薄餡大 免揉面 不發酵的菜糰子
圖片來自豆果美食網

減脂餐 皮薄餡大 免揉面 不發酵的菜糰子

目錄

菜糰子的用料

  • 菠菜1把
  • 小油菜少量
  • 雞蛋4顆
  • 生薑少量
  • 王守義十三香少量
  • 花生油少量
  • 生抽少量
  • 食鹽少量
  • 玉米面粉適量

菜糰子的做法

  1. 小油菜焯水;
  2. 菠菜焯水;
  3. 小油菜、菠菜放涼擠干水分切成小丁,準備4顆雞蛋打散;
  4. 平底鍋煎熟雞蛋;
  5. 倒入適量生抽、食鹽、十三香攪拌均勻;
  6. 拌好的雞蛋菜里加入適量玉米面粉,再單獨準備好一盤玉米面粉;
  7. 把雞蛋菜團揉成團後在玉米面粉里來回滾動即可;
  8. 冷水上鍋蒸10-15分鐘即可;
  9. 我用的菠菜和小油菜大家也可以換成其它的青菜;
  10. 皮薄餡大,真的太好吃了,我感覺我做的少了[1]

參考文獻