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涼拌黃瓜檸檬汁是以黃瓜、檸檬汁為主料的菜品。
中文名涼拌黃瓜檸檬汁
分 類涼拌主要食材黃瓜，檸檬汁
黃瓜1隻， 檸檬汁適量, 橄欖油適量, 鹽和胡椒粉,
黃瓜去皮切片，拌入適量橄欖油，依個人口味滴入檸檬汁（新鮮的或瓶裝均可），
加鹽和胡椒粉，愛吃辣的也可以放些辣椒粉調味。[1]
