涼拌鵪鶉皮蛋
中文名
涼拌鵪鶉皮蛋
目錄
簡介
原料
做法
簡介
菜品口味:微辣
主要工藝:拌
所需時間:十分鐘
製作難度:簡單
所用廚具:炒鍋
原料
鵪鶉皮蛋 12個
小黃瓜 1根
小紅椒 幾根
大蒜子 3瓣
生抽 適量
鹽 適量
白糖 適量
香油 適量
雞精 適量
白醋 適量
做法
1.準備鵪鶉皮蛋一盒
2.去殼擺盤中
3.大蒜、小紅椒切小末,小黃瓜切小片
4.鍋里放少量油,蒜末爆香再倒入黃瓜片翻炒幾下,最後撒上小紅椒起鍋
5.倒在鵪鶉皮蛋的中間
6.生抽、鹽、白醋、白糖、香油、雞精調成汁,倒在上面即可!