凉拌鸡丝凉面

         

凉拌鸡丝凉面

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主要食材

主料

1根黄瓜

200g凉面

300g鸡丝

配料

适量香油

适量盐

适量芝麻酱

适量鸡精

适量蚝油

适量醋

适量生抽

适量蒜汁

适量辣子油

制作流程

1、鸡肉撕成细丝，凉面泡软；2、放进盆子里，并且放上切好的黄瓜；3、放盐；4、放鸡精；5、倒入醋；6、倒入生抽；7、浇上蒜汁；8、淋上一些蚝油；9、倒入芝麻酱；10、倒入辣子油；11、淋上香油搅拌均匀即可。

小贴士

鸡丝撕得细一些，芝麻酱要是粘稠的话可以用水稀释一下。