涼拌香辣白菜

涼拌香辣白菜 圖片來自豆果美食網

涼拌香辣白菜

一道易上手又很美味涼拌菜

涼拌香辣白菜的用料

• 白菜葉3-5片
• 鹽2-3克
• 大蒜4-5瓣
• 姜小塊
• 小米辣椒2-3
• 香蔥2-3根
• 辣椒粉1小勺
• 五香粉1小勺
• 牛肉粉1小勺
• 植物油3大勺
• 白糖1小勺
• 蚝油1大勺
• 生抽1大勺
• 陳醋1小半勺

目錄

涼拌香辣白菜的做法

2. 白菜切成粗細均勻條裝，個人喜歡細比較好入味。並撒上鹽醃製出水，待用。
4. 蒜和姜磨成泥，小米辣椒和小香蔥切成丁。
6. 放入辣椒粉一小勺、五香粉一小勺、牛肉粉一小勺（沒有可以變成雞精或蔬菜精）、白糖一小勺
8. 熱油燒熱澆在其中。
10. 蚝油、生抽個1勺、陳醋小半勺
12. 拌均勻
14. 白菜醃漬出水後，將其扭干水分。
16. 再講醬汁澆在其中拌均勻
18. 拌好裝盤