涼拌豆腐絲

減重期飲食需要多樣化，碳水，蛋白質，膳食纖維，都要合理搭配 不建議不吃，用黃瓜，番茄，蘋果代替一頓飯，這樣不僅挨餓，一旦恢復飲食，特別容易反彈

涼拌豆腐絲的做法 原圖鏈接 此圖片來源於豆果美食網

目錄

涼拌豆腐絲的做法

1. 豆腐皮焯水
3. 胡蘿蔔絲焯水斷生
5. 香菜洗淨切段
7. 把焯水的豆腐皮切絲，胡蘿蔔絲放進去，加入蒜末，鹽，味極鮮，雞精
9. 鍋中放入玉米油，加入洋蔥，姜，花椒，八角炸香
11. 撈出料，油趁熱澆在蒜末上，放入香菜，加入適量白醋和白糖，攪拌均勻
13. 低脂，減肥，好吃，蛋白質豐富

涼拌豆腐絲的用料

1. 豆腐皮2張
3. 胡蘿蔔半根
5. 香菜3顆
7. 鹽1-2克
9. 糖2克
11. 味極鮮兩勺
13. 蒜4瓣
15. 雞精1克
17. 白醋1勺
19. 料油配料
21. 花椒10粒
23. 八角2個
25. 洋蔥小半個
27. 姜3片

豆腐介紹

1. 豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材,大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。本文主要討論了豆腐製作中所蘊含的化學原理。豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。
2. 豆腐主要由黃豆加水製成,內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有"植物肉"之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上,吃豆腐補鈣健康有效。這樣的健康食品一直深受大家的喜愛,但要想更好地發揮豆腐的營養價值,還需要注意做好搭配。
3. 豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，本身沒有什麼味道，但是含有高蛋白質，可以被做成各式各樣的菜餚。它起源於中國，擁有美觀、營養價值高、產品種類豐富等特點。