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減重期飲食需要多樣化,碳水,蛋白質,膳食纖維,都要合理搭配 不建議不吃,用黃瓜,番茄,蘋果代替一頓飯,這樣不僅挨餓,一旦恢復飲食,特別容易反彈

目錄

涼拌豆腐絲的做法

  1. 豆腐皮焯水
  2. 胡蘿蔔絲焯水斷生
  3. 香菜洗淨切段
  4. 把焯水的豆腐皮切絲,胡蘿蔔絲放進去,加入蒜末,鹽,味極鮮,雞精
  5. 鍋中放入玉米油,加入洋蔥,姜,花椒,八角炸香
  6. 撈出料,油趁熱澆在蒜末上,放入香菜,加入適量白醋和白糖,攪拌均勻
  7. 低脂,減肥,好吃,蛋白質豐富

涼拌豆腐絲的用料

  1. 豆腐皮2張
  2. 胡蘿蔔半根
  3. 香菜3顆
  4. 鹽1-2克
  5. 糖2克
  6. 味極鮮兩勺
  7. 蒜4瓣
  8. 雞精1克
  9. 白醋1勺
  10. 料油配料
  11. 花椒10粒
  12. 八角2個
  13. 洋蔥小半個
  14. 姜3片[1]

豆腐介紹

  1. 豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材,大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。本文主要討論了豆腐製作中所蘊含的化學原理。豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。[2]
  2. 豆腐主要由黃豆加水製成,內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有"植物肉"之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上,吃豆腐補鈣健康有效。這樣的健康食品一直深受大家的喜愛,但要想更好地發揮豆腐的營養價值,還需要注意做好搭配。[3]
  3. 豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物,本身沒有什麼味道,但是含有高蛋白質,可以被做成各式各樣的菜餚。它起源於中國,擁有美觀、營養價值高、產品種類豐富等特點。[4]

參考文獻