主料
輔料
製作步驟
西葫蘆300g
2輔料
蚝油適量
彩椒1個
香醋適量
白糖適量
香油適量
蒜末適量
1.西葫蘆和彩椒清洗乾淨
2.西葫蘆用擦絲器擦成絲，西葫蘆的瓤子就不要擦進去了，那個非常愛出湯，可以留着炒着吃。
3.彩椒切絲
4.將擦好絲的西葫蘆放進盆中
5.切好的彩椒絲放在上面
6.用蒜夾子夾一些蒜末放上面
7.加入適量白糖
8.倒進蚝油[1]
9.加點香油
10.最後加適量香醋
11.用筷子攪拌均勻就行了
12.裝入盤中開吃
