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涼拌茴香頭
圖片來自豆果美食網

涼拌茴香頭

目錄

涼拌茴香頭的用料

  • 茴香頭1個
  • 彩椒半個
  • 檸檬1個
  • 生抽適量
  • 白糖少許
  • 花椒油1勺
  • 小米椒兩個

涼拌茴香頭的做法

  1. 茴香頭剝去外面不新鮮的部分
  2. 橫切成片
  3. 檸檬切片放入冰塊和水
  4. 彩椒切絲
  5. 茴香頭片放入檸檬水中一個小時
  6. 用調料調個醬汁
  7. 取出泡過冰水的茴香頭,加入醬汁拌勻[1]

參考文獻