凉拌胡萝卜丝
中文名
凉拌胡萝卜丝
目录
做法一:
▪ 原料: ▪ 做法:
做法二:
▪ 配料: ▪ 制法: ▪ 药用: ▪ 说明:
做法一:
原料:
半个胡萝卜
做法:
胡萝卜切丝,加生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精、生姜和蒜末拌匀,加青椒丝点缀,淋上香油就好了。
做法二:
配料:
胡萝卜250克,香菜2克,精盐、味精、麻油、姜丝、酱油、白糖皆适量。
制法:
把胡萝卜洗净,切成细丝后景干。香菜去杂后洗净,切碎。把胡萝卜丝放在温开水里泡软,捞出后挤干,用姜丝拌和装盘,上边撒上香菜。再取小碗,放入酱油、白糖、精盐、味精、麻油、拌匀,淋在胡萝卜丝上即可。
药用:
随餐食用,用量自愿。
说明:
明目降压、祛脂降糖;对高血压病、高血脂症、糖尿病有疗效。