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水果苤藍還是第一次吃,外皮是紫色的非常漂亮,而且質感也比綠皮的苤藍脆一些,涼拌吃非常好吃。
今天做的是辣味的拌法,如果不吃辣的人就不放辣椒,我家那位也是不吃辣椒,
我做了以後分出一半做不辣的,另一半做的辣的,雖然我也不太能吃辣的,
但是偶爾還真犯饞哈哈,吃點開開胃口還是不錯滴。
中文名涼拌水果苤藍主要食材苤藍,鹽
分 類涼菜,涼拌
苤藍一個, 鹽一點, 花椒十幾顆, 油1勺, 醋一點,
1. 苤藍切成絲,用一點鹽殺一下湯
2. 鍋里燒油,冷油放花椒炒香,澆在苤藍絲上,加點醋,拌勻就好[1]