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水果苤蓝还是第一次吃,外皮是紫色的非常漂亮,而且质感也比绿皮的苤蓝脆一些,凉拌吃非常好吃。
今天做的是辣味的拌法,如果不吃辣的人就不放辣椒,我家那位也是不吃辣椒,
我做了以后分出一半做不辣的,另一半做的辣的,虽然我也不太能吃辣的,
但是偶尔还真犯馋哈哈,吃点开开胃口还是不错滴。
中文名凉拌水果苤蓝主要食材苤蓝,盐
分 类凉菜,凉拌
苤蓝一个, 盐一点, 花椒十几颗, 油1勺, 醋一点,
1. 苤蓝切成丝,用一点盐杀一下汤
2. 锅里烧油,冷油放花椒炒香,浇在苤蓝丝上,加点醋,拌匀就好[1]