凉拌彩椒丝

凉拌彩椒丝

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中文学名:凉拌彩椒丝

凉拌彩椒丝是一道美食，以红彩椒、黄彩椒、青彩椒为主材制作而成。

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做法

小贴士

做法

1.将彩椒切洗干净，洌干水，去籽，切丝；

2.用烧开的水放入彩椒丝，煮一分钟即可，不要太久，捞起，洌干水，倒入橄榄油、盐、凉拌香醋、生抽，即可。

小贴士

1、选择彩椒的时候要饱满，不能憔悴的；

2、彩椒不辣，可以生吃的蔬菜，故用开水不需要煮太久。