中文学名:凉吃冬粉
凉吃冬粉是一道菜品，主要制作材料有.酱油、蚝油、盐。夏天不错的一道凉菜。
做法
1.冬粉泡水
2.材料切碎[1]
3.倒入少许油、热油倒入肉末炒香
4.加入青葱、姜丁
5.酱油、蚝油、盐调味。下重口味一点等一下冬粉才比较好入味
6.加入冬粉炒一下、再加入高汤100ml
7.等到炒快干了就加入青椒、红椒丁
8.等凉了再放入冰箱20分钟再乘盘
