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净土三鲜，以胡萝卜、莴苣为主料的菜品。
中文名净土三鲜主要食材胡萝卜，莴苣
胡萝卜一根， 莴苣一根， 山药半根, 盐半小勺, 山茶油小勺,
1. 用菜刀把胡萝卜、山药、莴苣这三样，切成小块块。
2. 把胡萝卜和山药放入水中煮熟。然后捞起。
3. 莴苣用盐腌着、拌匀。
4. 热锅放山茶油，把莴苣、红萝卜、山药翻炒后，装盘。[1]
