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冰鎮番茄汁

據計算,每人每天吃上2、3個番茄便能滿足一天對維生素和礦物質的需要。相信大多數人平日裡吃的最多的是番茄炒蛋、番茄雞蛋湯、番茄牛肉,以至於每次拿到番茄都不知道要怎麼做才能讓它變得更美味。其實番茄的吃法多種多樣,如果你愛吃番茄,那就選擇一些新的吃法吧,這樣可以給你的菜譜填色不少,新吃 法也同樣能幫你帶來更多的營養。

目錄

基本內容

中文名稱:冰鎮番茄汁

主要食材:番茄

分類:食物

製作難度:容易

菜名

冰鎮番茄汁

所屬菜系

特點

清涼爽口

原料

番茄一公斤,紅甜椒一枚,羅勒葉三片,赫雷斯(Xeres)咖啡一匙,鹽,胡椒粉。

製作過程

1.番茄洗淨去籽,連同切成丁的紅甜椒放入攪拌器,再加入咖啡一起攪拌。

2.加鹽,胡椒粉後,置於冰箱裡冰鎮。取出飲用時將羅勒葉放在面上。 [1]

參考文獻

  1. 冰鎮番茄汁美食傑網