冰糖紅豆湯

         

冰糖紅豆湯

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目錄

原料

小紅豆

梨汁冰糖

步驟

(1)最先加入適量的紅豆，用冷水清洗乾淨以後自來水侵泡一晚上，以便第二天用;

(2)在鍋中倒進適當的水，把泡好的紅豆放進鍋中，隨後開火災煮;

(3)燒開後略讓鍋內維持一會兒燒開情況，然後熄火，這時不必開啟外蓋，需要一直燜到鍋內汁液涼卻;

(4)最終添加老紅糖或是白砂糖、老冰糖、純蜂蜜調料，之久就可以盛出服用了。

紅豆湯有什麼功效

古時候李時診把紅豆稱之為「心之谷」，注重了紅豆的養神作用。紅豆既能清心火，也可以補心力。其膳食纖維物質豐富多彩，臨床醫學上有利於降低血脂、降血壓、改進心臟活動作用等作用;另外又含有鐵製，能理氣補血補氣，特別適合心力。給你冬季手和腳沒有嚴寒。