冰糖红枣汤

冰糖红枣汤

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冰糖银耳红枣汤是一道传统名点。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

目录

基本信息

中文名称； 冰糖银耳红枣汤

主要原料； 银耳，红枣，冰糖

是否含防腐剂； 否

主要营养成分； 糖，维生素

基本简介

冰糖银耳红枣汤是一道汉族传统名点。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

菜品特色

冰糖银耳红枣汤汤鲜味美，口味香甜，不仅有利于清肺,还非常适合孕期妈咪补充营养,还有养颜功效。

做法

材料

红枣200克

银耳100克

冰糖适量

做法

银耳加水泡发二十分钟，洗净摘去根部，掰成小朵。

红枣洗净备用。

汤锅放入红枣、银耳和冰糖，加水，坐火上大火烧开改小火慢炖三十分钟即可。

小贴士

食材的多少、冰糖的多少、炖煮时间的长短，都可由自己的喜好而定

1、常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。

2、炎炎夏日，建议入冰箱中冰镇后饮用，口感更佳。

营养价值

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。