冰糖杏仁糊

冰糖杏仁糊

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冰糖杏仁糊是一道菜品，主料為甜杏仁、苦杏仁、粳米、冰糖。

中文名冰糖杏仁糊

分 類甜品

口 味甜主要食材甜杏仁，苦杏仁，冰糖

目錄

原料

甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。

做法

將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥。

用法

隔日一次。

功效

潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸 。

食譜營養

冰糖：性平，味甘，入肺脾經，和胃潤肺，止咳嗽，化痰涎。

杏仁：既有發散風寒，又有下氣除喘之功。可見此方對平素易患感冒、哮喘者尤宜。