冰糖杏仁糊

冰糖杏仁糊

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冰糖杏仁糊是一道菜品，主料为甜杏仁、苦杏仁、粳米、冰糖。

中文名冰糖杏仁糊

分 类甜品

口 味甜主要食材甜杏仁，苦杏仁，冰糖

目录

原料

甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。

做法

将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥。

用法

隔日一次。

功效

润肺祛痰、止咳平喘、润肠 。

食谱营养

冰糖：性平，味甘，入肺脾经，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。

杏仁：既有发散风寒，又有下气除喘之功。可见此方对平素易患感冒、哮喘者尤宜。