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 冰糖小米粥

 

 

 

 

目錄

中文名

冰糖小米粥

主要食材

小米,溫水

分 類

粥,養胃,早餐

目錄

1 用料

2 做法

用料

材料

用量

小米 1cup(稍事淘洗)

溫水 8~10cups

花生 1把(清水浸泡過夜)

去核紅棗 1把(沖洗乾淨)

冰糖 2把(或者根據口味增減)

干桂圓肉 少許(沖洗乾淨)

枸杞 1把(沖洗乾淨)

做法

1. 淘洗乾淨的小米,連同溫水,冰糖,紅棗,泡過的花生,一起煮開,並適當攪拌

2. 煮開後蓋上蓋子轉小火煮20~25分鐘(中途稍微攪拌幾次)

3. 20分鐘後揭開鍋蓋

4. 加入干桂圓肉和枸杞

5. 煮大約5分鐘即可 [1]

參考文獻

  1. 三伏天,女人這食材最該吃,被稱「平民燕窩」,越吃越水靈,網易 7月3日