冰糖三色瓜球

冰糖三色瓜球

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以冬瓜、西瓜、哈密瓜為主料的甜品

冰糖三色瓜球是用冬瓜、西瓜、哈密瓜做的一道適合夏季冰涼解暑的冷飲，具有利尿食譜，減肥的作用。

目錄

基本信息

• 中文名；冰糖三色瓜球
• 分類；甜品
• 口味；甜主要
• 食材；西瓜，哈密瓜，冬瓜
• 工藝；煮

簡介

菜系：私家菜 功效： 利尿食譜，減肥菜譜，防暑食譜 口味：甜味 工藝：蒸

製作材料

• 主料：西瓜150克
• 哈密瓜；150克
• 冬瓜；150克
• 調料：冰糖50克

特色

冰涼解暑，是夏季冷飲佳品。

製作方法

1. 將冬瓜、西瓜、哈密瓜分別用挖球器挖成球；

2. 將冬瓜球加糖和適量水上籠蒸透，取出涼透；

3. 用冰糖加礦泉水調製成冰糖汁，入冰箱冰鎮，將上述原料放入冰鎮的冰糖汁中即可。

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