再不為晚餐發愁——超好吃的三汁燜鍋

再不為晚餐發愁——超好吃的三汁燜鍋 圖片來自豆果美食網

再不為晚餐發愁——超好吃的三汁燜鍋

更新了這麼多期，終於在這一周，大家有福利吃肉肉啦~哇，萬歲~完爆黃記煌的三汁燜鍋在家簡單就可以做起來 最適合秋天喊三五個小夥伴一起聚餐，熱熱鬧鬧，紅紅火火，還暖暖和和，與朋友分享的才叫美味 兩口子，一隻貓，一道菜，一條片，」片乎「每周更新三個原創美食視頻

三汁燜鍋的用料

• 蝦
• 雞翅
• 牛肉丸
• 紅薯
• 土豆
• 胡蘿蔔
• 芹菜
• 洋蔥
• 青椒
• 大蔥
• 姜
• 蒜
• 香菜
• 耗油
• 番茄醬
• 黃豆醬
• 生抽
• 白糖
• 辣椒粉
• 花椒
• 黑胡椒粉
• 油
• 鹽
• 料酒

目錄

三汁燜鍋的做法

2. 準備好食材
4. 蝦、牛肉丸、雞翅洗淨瀝乾水分、雞翅劃刀、花椒敲碎出香味、和辣椒粉、黑胡椒粉、蔥、薑絲、鹽、油拌勻醃製20分鐘
6. 配菜切好，土豆、紅薯、胡蘿蔔成塊、芹菜、洋蔥、青椒成段狀，加蒜瓣，加同樣調料醃製20分鐘
8. 最重要的調汁來了:耗油、番茄醬、黃豆醬，比例：2:2:1,生抽、白糖、攪拌均勻成糊狀
10. 鍋底刷油、將醃製好的蔬菜鋪在鍋底
12. 將醃好的蝦、牛肉丸、雞翅的蔥姜挑出來不用，將肉類依次鋪在蔬菜上面，將料酒再均勻的倒在食材上
14. 蓋上鍋蓋，中火燜15分鐘後肉類變色後將之前調好的醬汁均勻倒在食材上，蓋上鍋蓋繼續中火燜5-10分鐘左右，食用前撒上香菜和蔥，開吃