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八仙鎮位於平利縣南端,地處北緯30度~32度10分,東徑109度10分~109度20分,全鎮國土面積313.59平方千米,轄16個行政村,93個村民小組,截至2018年末,戶籍人口29558人,是陝西省與重慶市交界的省際邊陲重鎮。[1]

目錄

基本簡介

八仙鎮位於平利縣南部,巴山北麓,嵐河上游,是通往重慶、連接嵐皋、鎮坪的南大門。轄30個行政村,146個村民小組,總人口26626人(2017)。總面積313.59平方千米,耕地20152畝,有林地20萬畝,森林覆蓋率達70%。2000年實現工農業總產值4500萬元,糧食總產7500噸,財政收入120萬元,農民人均純收入964元。

八仙鎮以山地為主,海拔940~2000米,境內溝壑縱橫,氣候濕潤,風景秀麗,四季分明,屬長江水系,亞熱帶季風氣候區。八仙鎮有豐富的自然資源和獨特的區位優勢,更有便利的基礎設施條件和良好的投資環境。如今,台商投資200萬元的綠色食品加工企業已經建成,全鎮人民正期望着在鎮黨委、政府的領導和帶領下,把八仙建設成為巴山深處一顆璀璨亮麗的明珠。

行政區劃

八仙鎮轄21個村委會:獅坪村三星寨、石水溝村、仁溪溝村、韓河村龍門村、流溪溝村、松樹廟村、花園嶺村、大安坪村、烏藥山村、百好河村、涼橋村、金雞河村、松陽村、江西街村、號房坪村、靛坪村、鳳凰村、龍山村、鴉河口村。[2]

基礎設施

境內基礎設施條件良好,嵐鎮(嵐皋~鎮坪)公路、雙坪(白果坪~獅坪)公路通經全鎮56公里,村村通公路,公路總里程145公里。程控電話、移動通訊設施齊全。有線電視用戶達到700戶。集鎮建設總投資3500萬元,建築面積達到50000平方米,「開」字型框架初具雛形。沿嵐鎮公路的黃石板、龍門橋兩個示範新村的啟動與建設,將為集鎮「十里長街」遠景目標鋪墊重要基礎。

自然資源

境內資源豐富。森林總蓄積量300萬立方。已探明可開發的礦產資源有鐵、銅、砂金、大理石、花崗石等,特別是大理石、花崗石儲量豐富,品位高,有極大的開採價值,煤炭資源儲量大,含熱量高達6000~7000大卡,是發展潛力很大的燃料基地。

特色經濟

強鎮富民,在於實幹。鎮黨委、政府根據縣委、政府提出的「135」發展戰略,按照「調結構,建基地,抓項目,興產業」的指導方針,確定了「一業(蠶桑)三品(乾果、藥材、綠色食品加工)」產業經濟項目,實施「133」項目建設計劃,即〔⑴綜合扶貧開發;⑵建設三大產業基地(洋芋種薯與豐產栽培、魔芋生產、藥材生產);⑶實施三項工程(生態環境建設、集鎮與新村建設、旅遊與文化建設)〕,發展地方特色經濟。

科教文衛

八仙鎮堅持「兩手抓、兩手硬」的方針,各項社會事業健康發展。鎮內有中學1所,小學20所,教職工192人,常年在校學生3300人;有中心醫院1所,村級衛生室12個,專業醫護人員48人;廣播電視村村通;計劃生育綜合服務鄉鎮創建達標,計劃生育率鞏固在95%以上;社會治安狀況良好,投資環境優越。

先進性活動

為抓好學習實踐活動整改落實階段各項工作的落實,八仙鎮堅持按照「四明確一承諾」的要求,精心制定整改落實方案,確保學習實踐活動整改扎紮實實,成效實實在在。一是明確整改落實項目。各村各單位以各自分析檢查報告為依據,認真梳理本村本單位影響制約科學發展的理念、思路、途徑、方法等方面的突出問題,群眾關注的黨性、黨風、黨紀等方面存在的突出問題,作為整改落實的具體項目,逐一整改。二是明確整改落實目標和時限要求。針對整改項目,制定出合理的整改目標,明確完成時限。三是明確整改落實措施。細化安排,對整改措施不具體、操作性不強的方案要求修改完善,明確出具體,切實可行的措施。四是明確整改落實責任。明確各村各單位「一把手」為整改方案制定和落實地第一責任人。將梳理出的整改項目,逐一落實到具體責任人,形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。通過互聯網、公開欄、宣傳窗等不同平台,向社會公開整改項目,承諾整改時限及效果,接受群眾監督,讓廣大群眾深入參與整改落實全過程。使整改落實工作有章可循,群眾滿意度測評有據可依。

特色美食

血豆腐乾

血豆腐乾主要是原料是豬血和豆腐,再加上半肥半瘦的豬肉,以及蔥姜蒜五香調料等。殺豬時先準備好豆腐和佐料,接來熱血,隨即與豆腐肉捏細,加上調料,攪拌均勻,做成比饅頭大的糰子,放在竹篩里,涼干一下水氣,即可掛在灶頭上煙熏。糰子見煙火必會收縮,因此揉團時要注意多揉幾次,以防裂開,大約有半月到二十天就熏好了。作血干關鍵要熱血,若等血冷了已凝固成塊,才去做就不好了。

血豆腐乾因經過煙熏,吃前要洗淨,然後放在鍋里煮或鹵半小時左右,晾冷即可食用。切成薄片,內朱紅外有黑邊,香柔可口,細嚼品味,越吃越香,真是又好吃又好看。

菜豆腐

分粗細兩種,做法是:把磨好的豆漿去渣,放在鍋內燒開後,用石膏或酸水慢點,同時投進一些青菜使其結塊,再放上油鹽佐料就成了細菜豆腐。豆漿不去渣,照上做法就是粗菜豆腐,俗稱「連渣鬧」。菜豆腐既可做主食也可做菜餚,用以老人壽辰或招待貴賓。

干鹽菜

當青菜(一般多為芥菜、捲心菜、蘿蔔纓)大量上市時,家家都涼曬切碎,按比例拌上食鹽、辣椒麵、姜沫裝進壇內密封,五至七天取出擺開,晾乾後就可長期保存,吃時先把切好的肥肉放進熱鍋,等油熬出後就把干鹽菜倒入將肉蓋住,不要攪動,加水淹過鹽菜為宜,等其煮到水乾菜軟時,加點蔥蒜等佐料,炒後食用。味道獨特,肉香而不膩,屬上等佐飯之菜。

天蒜

天蒜是八仙獨有的高山植物,生長在海拔2900米以上的化龍山主峰――黑老扒。是一種草本植物,每年清明至端陽節,它就開始抽苔發芽生長,在長到40公分時,就可以食用了。

天蒜因散發一種似大蒜的芳香氣味而被當地人稱為蒜,又因生長的地方天地交界而叫天蒜。天蒜長年生長在極寒的大巴山主峰,人們食用它的莖葉,因性猛味辛而無人生食,就是熟用也要先進行醃製。在做菜時佐以天蒜,廚房餐廳立刻散發濃濃的清香天蒜味,繚得人清口水直翻。[3]

旅遊資源

千家坪公園

位處化龍山。化龍山屬陝渝交界的大巴山高峰,地處陝西最南端,位於平利縣南部的八仙鎮與鎮坪縣臨界處,其主區屬於平利千家坪國營林場,主峰海拔2917`2米,故有「巴山屋脊」之稱。是嵐河、浪河、紅石河、平溪河的發源地。這裡有着原始森林的迷人風光和神秘文化,是一個具有獨特的自然風景資源和很高的旅遊開發價值的地方,是一處集旅遊、避暑、度假、探險、科研道教文化於一體的大自然博物館。省政府於1982年將此山定為自然保護區,並申報國家級自然保護區。

複雜的地質構造,濕潤的季風氣候,造就了內涵豐富的森林景觀資源。公園植被屬於針闊混交林和亞高山針葉林帶,森林植被比較完整,樹種繁多,主要有珍稀樹種珙桐、雲杉、巴山冷杉、巴山松、華山松以及樟樹、厚撲、漆樹、米心等等,有的單一成林,如高大的冷杉成片的松林,大片的能製作精緻手杖的龍頭竹,整齊壯觀,如部隊的檢閱;有的混雜成林、你追我趕,竟相爭高;這裡還盛產享譽海內外的「八仙菊花心黨參」和形如龍爪的黃蓮、當歸、天麻、獨活名貴藥材、草藥。特有的地質、森林、氣候使公園形成了萬紫千紅、變化萬千的森林植物景觀和山水自然景觀。正如宋·郭熙《山水訓》所言:「真山水之煙嵐,四時不同:春山詹冶而如笑,夏山蒼翠而如滴,秋山明淨而如妝,冬山慘澹而如睡。」

地貌景觀:公園屬剝蝕地區,溝谷密布,山巒起伏,峭壁林立,石洞深幽,構成一幅瑰麗豐富的自然地貌景觀。沿公路而行,兩側危峰對峙,山勢逶迤,滿山遍野一片濃綠,若乘車,仿佛人在車中坐,車在綠海行;若安步當車,猶如徜徉在兩列翠屏之間,移步換景,聲色並茂。登臨主峰,上有白雲舒捲於藍天,下有流水繞山轉,白鳥和鳴於耳邊。

若是清晨,四周空檬,大霧漫捲,翠峰林海,時隱時現,景致飄渺空溟,如夢如幻,使人頓生八仙雲遊此地感受。山風急來,彌山大霧行雲流水似的凌空而去,藍天萬里,澄明如洗,翠峰幽壑,綠樹清流,露出綽約風姿,是人心曠神怡,留連往返。

天書峽

天書峽景區位於平利縣八仙鎮和正陽鄉境內,與安康市鎮坪縣、嵐皋縣及重慶市城口縣接壤。總面積200餘平方千米,包括天書峽、龍洞河和太陽坪草甸三個景點。天書峽景區屬自然封閉的原始森林區,獨特的冰川及喀斯特地貌造就了眾多奇特的自然景觀,優美的傳說賦予景區深厚的文化內涵,是陝南地區具備核心競爭力的優勢品牌景區。天書峽景區位於安康-平利-神農架-武當山黃金旅遊線上,207省道橫貫景區全境,景區內原始森林、峽谷瀑布、高山草甸、天池、石林、溶洞獨具特色,山、水、林、石相互交融,相映成趣,一步一勝景,一景一傳說,盡顯大自然的鬼斧神工,有陝南「九寨溝」之美譽。[4] /t20151218_3031234.shtml

參考文獻